Potravinové prísady
-
Červené riasy extrakt z potravinového prášku
Fyzikálne a chemické vlastnosti:
Biely až svetlo žltý hnedý prášok
Silná stabilita v neutrálnych a alkalických roztokoch
Degradácia v kyslých roztokoch, najmä pri pH <4,0
Citlivosť typu K na ióny draslíka, ktorá tvorí krehký gél s sekréciou vodyKlasifikácia procesu:
Rafinovaný karagénan: Sila okolo roku 1500-1800
Polofúknuté karagény: Sila zvyčajne asi 400-500Mechanizmus proteínovej reakcie:
Interakcia s k-kazeínom v mliečnych bielkovinách
Reakcia s proteínmi v tuhom stave mäsa, ktorá vytvára štruktúru proteínovej siete
Posilnenie proteínovej štruktúry prostredníctvom interakcie s karagénom -
Prírodné potravinové prísady citrusový pektínový prášok
Zdroj:Šupky pomarančov, citrónov a grapefruitov
Vzhľad:Mlieko biely alebo svetlo žltý prášok
Veľkosť častíc:> 60Mesh
Stupň esterifikácie:35%~ 78%
Vlastnosti:Stabilita, chicking a gelové vlastnosti. -
Vysokokvalitné vlákno sójovej sójovej sóje
Cas č.:9000-70-8
Špecifikácia:60% vlákno
Vzhľad:Mliečny biely prášok
Známka:Potravinársky stupeň
Funkcie:Emulgátory, a ochucovacie činidlá, zosilňovače výživy, stabilizátory
Balík:20 kg/taška. Plastový vrecko Polyetylén. -
Sójové sójové polysacharidy (SSP) (SSP) stabilizátor kyslého proteínového nápoja (SSP)
Špecifikácia: 70%
1. Vynikajúca rozpustnosť a stabilita bielkovín
2. Vysoká stabilita a vytrvalosť
3. Nízka viskozita a osviežujúci ústa
4. Bohaté na vlákninu z výživy
5. Exponátory dobrého filmu, emulgácie a stabilita peny -
Prírodné farbivové farby olej rozpustné medené chlorofyl pasta
Iné meno:Chlorofylín medený; Chlorofyl rozpustný olejom
MF:C55H72Cun4o5
Pomer:3.2-4.0
Absorpcia:67,8 minút
CAS NO:11006-34-1
Špecifikácia:Copper Chlorofyl 14-16%
Vlastnosti:
1) Tmavo zelená
2) nerozpustné vo vode
3) ľahko rozpustné v etyléter, benzéne, bielom oleji, ako aj iných organických rozpúšťadlách; bez sedimentu.
Aplikácia:
Ako prírodný zelený pigment. Používa sa hlavne v chemikáliách denného využívania, farmaceutických chemikálií a priemyslu potravín. -
Potravinový chlorofylín sodný chlorofylín
Vzhľad: tmavo zelený prášok
Veľkosť oka: 100% až 80 ôk
CAS: 32627-52-4
Rozpustnosť: Rozpustný vo vode, prakticky nerozpustný v etanole a acetóne.
Informácie o pH: pH (10g/l, 25 ℃): 9,5-11.0
Má vysoký účinok vylučujúci zápach proti metyl-Merkaptan a amínu. -
Kvalitný chlorofyl horčíka sodného na sfarbenie potravín
Zdroj: Mulberry Listy/Alfafa
Efektívne komponenty: chlorofylín sodný meď
Špecifikácia produktu: GB/ USP/ EP
Analýza: HPLC
Formulujte: C34H31Cun4na3o6
Molekulová hmotnosť: 724.16
CAS č.: 11006-34-1
Vzhľad: tmavo zelený prášok
Špecifikácia:
(1) Tmavo zelený prášok alebo kryštál
(2) ľahko rozpustné vo vode, mierne rozpustné v alkohole a chloroforme;
(3) nerozpustný v etyléteru
(4) Vodný roztok: žltá zelená, bez sedimentu
Aplikácia: Denne používané chemikálie, priemysel potravín.
Balenie: LN 25 kg vláknitý bubon -
Vysoko kvalitný prášok z výťažku z fenugrekového extraktu
Latinské meno:Trigonella foenum-Graecum L.Synonymá:Fenugreek; Trigonella foenum-Graecum), Hu Lu BA, „Grécke seno“, MethiŠpecifikácia: Pomer: 4: 1 ~ 20: 1 4-Hydroxyisoleucín 1% ~ 40% HPLC furostanol saponíny 50%, 70% UV Fenugreek Celkom saponíny 50% UVPoužitá časť:SemenáVzhľad:Hnedo žltý jemný prášokTestovacia metóda:HplcAplikácia:Medicína, potravinársky priemysel, materiál korenia, priemysel
-
AJUGA TURKESTANICA Extrahovať turkesterón
Botanický zdroj:Ajuga decumbens Thunb.Špecifikácia:4: 1; 10: 1; 2% 10% 20% 40% Turkesterón HPLCVzhľad:Jemný hnedý žltý prášokCertifikáty:ISO22000; Halal; Certifikácia mimo GMO, USDA a EÚ Organic CertifikátAplikácia:Priemysel potravín a nápojov, výrobky zdravotnej starostlivosti, kozmetika a farmaceutický priemysel
-
Prášok z citrusových vlákien pre prírodné potravinové prísady
Zdroje rastlín:Citrusové aurantium
Vzhľad:Šedobiele prášok
Špecifikácia:90%, 98%HPLC/UV
Zdroj vlákien
Zahustenie absorpcie vody a stabilizácia
Čistá štítok
Predĺženie životnosti
Bezlepkový a nealergénny
Udržateľnosť
Označovanie pre spotrebiteľov
Vysoká tolerancia
Vhodné pre potraviny obohatené o vlákna
Bez alergénov
Spracovateľnosť chladenia
Vylepšenie textúry
Nákladovo efektívny
Stabilita emulzie -
Olej kyseliny arachidónovej (ARA/AA)
Účinné látky: kyselina arachidónová
Špecifikácia: Ara≥38%， Ara≥40%， Ara≥50%
Chemický názov: icosa- 5, 8, 11, 14- kyselina tetraénová
Vzhľad: svetlo žltý kvapalný olej
CAS Č.: 506-32-1
Molekulárny vzorec: C20H32O2
Molekulárna hmotnosť: 304,5 g/mol
Aplikácia: Priemysel dojčenských výživy, výrobky starostlivosti o pleť, farmaceutické a výživové doplnky, zdravé potraviny a nápoje -
Prášok kyseliny arachidónovej (ARA/AA)
Účinné látky: kyselina arachidónová
Špecifikácia: 10%; 20%
Chemický názov: icosa- 5, 8, 11, 14- kyselina tetraénová
Vzhľad: sivobiely prášok
CAS Č.: 506-32-1
Molekulárny vzorec: C20H32O2
Molekulárna hmotnosť: 304,5 g/mol
Aplikácia: Priemysel dojčenských výživy, zdravotné potraviny a výživové doplnky, zdravé potraviny a nápoje
