Vzhľad: sivobiely prášok;
Časticové sito: ≥ 95 % prejde 300 mesh ;Proteín (suchý základ) (NX6,25), g/100 g: ≥ 70 %
Vlastnosti: Plný vitamínu B6, tiamínu (vitamín B1), riboflavínu (vitamín B2), niacínu (vitamín B3), vitamínu B5, kyseliny listovej (vitamín B9), vitamínu E, vitamínu K, vitamínu C, omega-3 tukov, medi, mangánu , fosfor, horčík, zinok, železo, vápnik, draslík, selén, kyselina ellagová, katechín, melatonín, kyselina fytová;
Použitie: Mliečne výrobky, pečené výrobky.