Prírodný prášok
Doplnky potravín a výživy ako alternatíva k syntetickej forme L-cysteínu, ktorá sa vytvára prostredníctvom chemickej syntézy. Prírodný L-cysteín je chemicky identický so syntetickou verziou, ale všeobecne sa považuje za prirodzenejšiu a udržateľnejšiu alternatívu. Prírodný L-cysteín možno odvodiť z mnohých rastlinných zdrojov, ako je cesnak, cibuľa a brokolica. Môže sa tiež produkovať určitými baktériami, ako sú Escherichia coli a Lactobacillus bulgaricus. Prírodné zdroje L-cysteínu sa považujú za bezpečné pre spotrebu a často sa používajú ako zložka v mnohých doplnkoch výživy a funkčných potravinových výrobkoch. Okrem použitia v potravinách sa študoval aj prírodný L-cysteín aj pre svoje potenciálne zdravotné prínosy. Zistilo sa, že má antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu pomôcť chrániť pred poškodením bunkového poškodenia a znížiť riziko chronických chorôb, ako je rakovina a kardiovaskulárne ochorenie. Ukázalo sa tiež, že L-Cysteín podporuje funkciu pečene a pomáha detoxikáciou škodlivých látok v tele.
L-Cysteín je všestranná zlúčenina s rôznymi využitiami v spracovaní potravín a iných odvetví. Bežne sa používa ako kondicionér cesta a redukčný prostriedok v pečive a v niektorých potravinách sa používa aj ako zosilňovač príchuť kvôli svojej výraznej aróme. Používa sa tiež na výrobu výživových doplnkov, kozmetiky a farmaceutických výrobkov. Jednou z najdôležitejších výhod L-cysteínu je jeho schopnosť zlepšiť kvalitu lepku a zlepšiť proces fermentácie pri výrobe chleba. Pomáha oslabovať proteínové štruktúry formovaním a narušením disulfidových väzieb, čo umožňuje, aby sa cesto ľahšie natiahli a vstávali. Výsledkom je, že je potrebný menej času miešania a energie. Táto vlastnosť l-cysteínu z nej robí nevyhnutnú zložku mnohých receptov na chlieb a zlepšuje ich celkovú kvalitu.
| Produkt: | L-cysteín | Einecs NIE: | 200-158-2 |
| CAS NO: | 52-90-4 | Molekulárny vzorec: | C3H7NO2S |
| Položka | Špecifikácia |
| Fyzický majetok | |
| Vzhľad | Prášok |
| Farba | z bielych |
| Zápach | Charakteristický |
| Veľkosť | 100% až 80% veľkosť ôk |
| Všeobecná analýza | |
| Identifikácia Ketón Strata pri sušení | Identické so vzorkou RS 98% ≤5,0% |
| Popolček | ≤5,0% |
| Kontaminanty | |
| Zvyšky rozpúšťadiel | Spoznať EUR.PH6.0 <5.4> |
| Zvyšky pesticídov | Zoznámte sa s USP32 <561> |
| Olovo (PB) | ≤ 3,0 mg/kg |
| Arzén (ako) | ≤2,0 mg/kg |
| Kadmium (CD) | ≤ 1,0 mg/kg |
| Ortuť (HG) | ≤0,1 mg/kg |
| Mikrobiologický | |
| Celkový počet dosiek | ≤1000CFU/G |
| Droždie a pleseň | ≤ 100 cfu/g |
| E.Coli. | Negatívny |
| Salmonella | Negatívny |
1. Čistota: Je veľmi čistá, s minimálnou úrovňou čistoty 98%. To zaisťuje, že produkt je bez nečistôt a kontaminantov.
2. Rozpustnosť: Je vysoko rozpustná vo vode a iných rozpúšťadlách, čo uľahčuje začlenenie do rôznych formulácií.
3. Stabilita: Je stabilná za normálnych podmienok ukladania a nedegraduje sa ľahko. To pomáha udržiavať jej kvalitu v priebehu času.
4. Biela farba: má bielu farbu, čo uľahčuje použitie v rôznych výrobkoch potravín a doplnku bez toho, aby ovplyvnila ich vzhľad.
5. Chuť a aróma: Je prakticky bez zápachu a má mierne sladkú chuť, čo uľahčuje použitie v rôznych potravinárskych výrobkoch bez ovplyvnenia ich chuti.
6. Bez alergénov: je bez alergénov a môžu ju bezpečne používať jedinci s rôznymi stravovacími obmedzeniami.
Celkovo je prírodný prášok L-cysteínu vysokej kvality, ktorá ponúka niekoľko výhod pre potravinárske a doplnkové priemyselné odvetvia. Jeho čistota, rozpustnosť, stabilita, biela farba, chuť a príroda bez alergénov z neho robia všestrannú a ideálnu zložku pre širokú škálu aplikácií.
Prírodný prášok L-cysteínu má rôzne zdravotné prínosy, medzi ktoré patrí:
1. Antioxidantné vlastnosti: Obsahuje sulfhydrylové skupiny, ktoré pôsobia ako antioxidanty. Pomáha neutralizovať škodlivé voľné radikály, ktoré môžu spôsobiť bunkové poškodenie v tele.
2. Nimunitná podpora: Pomáha podporovať imunitnú funkciu podporovaním produkcie glutatiónu, ktorý je silným antioxidantom, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém.
3.Detoxifikácia: Pomáha detoxikáciu tela väzbou na toxíny a ťažké kovy v tele a ich odstraňovať močom.
4. Zdravie dýchacích ciest: Používa sa na liečbu respiračných stavov, ako je bronchitída, CHOCHP a astma. Pomáha rozbiť hlieč a zlepšovať dýchaciu funkciu.
5. Zdravie pokožky a vlasov: Môže pomôcť zlepšiť zdravie pokožky a vlasov podporou výroby kolagénu, znížením vrások a zlepšením textúry a rastu vlasov.
6. Zdravie pečene: Môže podporovať funkciu pečene podporovaním produkcie glutatiónu, čo je nevyhnutné pre detoxikáciu a zdravie pečene.
Celkovo ponúka niekoľko zdravotných výhod, vrátane antioxidačných, imunitných podporovaní, detoxikujúcich a vlastností podporujúcich dýchacie ciest. Je to cenná živina na udržanie celkového zdravia a pohody.
Prírodný prášok L-Cysteín má širokú škálu aplikácií v rôznych odvetviach vrátane:
1. Priemysel: Používa sa ako kondicionér cesta v pečive, ako je chlieb, koláče a pizza. Pomáha zlepšovať textúru, stúpanie a elasticitu cesta. Používa sa tiež ako zosilňovač chuti v slaných potravinových výrobkoch, ako sú polievky a omáčky.
2. Doplnkový priemysel: Používa sa v diétnych doplnkoch pre svoje antioxidačné vlastnosti. Pomáha chrániť pred poškodením bunkových buniek spôsobených voľnými radikálmi. Používa sa tiež na detoxikáciu a imunitnú podporu.
3. Kozmetický priemysel: Používa sa ako prísada v produktoch starostlivosti o vlasy, ako sú šampóny a kondicionéry. Pomáha zlepšovať silu a textúru vlasov a môže tiež podporovať rast vlasov. Používa sa tiež v produktoch starostlivosti o pleť ako antioxidant a pre svoje vlastnosti proti starnutiu.
4. Farmaceutický priemysel: Používa sa ako zložka v sirupoch a expektorantoch kašľa. Pomáha rozbiť hlieč a uľahčuje kašeľ. Používa sa tiež ako doplnok na liečbu stavov, ako je napríklad ochorenie pečene a pľúcne choroby.
Prečítajte si nižšie náš graf toku produktov.
Prírodný prášok L-cysteínu sa zvyčajne vyrába prostredníctvom procesu fermentácie určitých kmeňov baktérií, konkrétne E. coli alebo Bakerových kvasiniek (Saccharomyces cerevisiae). Tieto kmene baktérií sú geneticky skonštruované na výrobu L-cysteínu. Proces fermentácie zahŕňa kŕmenie baktérií zdrojom cukru, zvyčajne glukózy alebo melasy, ktoré sú bohaté na síru. Baktérie potom premenia síru a ďalšie živiny v zdroji cukru na aminokyseliny vrátane L-cysteínu. Výsledné aminokyseliny sa potom extrahujú a čistia, aby sa vytvoril prírodný prášok L-cysteínu.
Skladovanie: Udržujte chladné, suché a čisté miesto, chráňte pred vlhkosťou a priamym svetlom.
Objemový balík: 25 kg/bubon.
Dodávací čas: 7 dní po objednávke.
Život trvanlivosti: 2 roky.
Poznámka: Je možné dosiahnuť aj prispôsobené špecifikácie.
20 kg/tašky
Zosilnené balenie
Zabezpečenie logistiky
Vyjadriť
Pod 100 kg, 3-5 dní
Služba dverí k dverám ľahko vyzdvihnúť tovar
Po mori
Okolo 30 dní viac ako 300 kg
Požiadavka maklér z prístavu na servis
Vzduchom
100 kg-1000 kg, 5-7 dní
Airport na letiskovú službu Profesionálny povoľovací maklér potrebný
Prírodný L-cysteínový prášok je certifikovaný certifikátmi ISO, Halal, Kosher a HACCP.
NAC (N-acetylcysteín) je modifikovaná forma aminokyselinového L-cysteínu, kde acetylová skupina je pripojená k atómu síry prítomného v L-cysteíne. Táto modifikácia zvyšuje rozpustnosť a stabilitu aminokyseliny, čo uľahčuje absorbovanie a použitie tela. NAC je tiež predchodcom glutatiónu, dôležitým antioxidantom v tele. Zatiaľ čo NAC aj L-cysteín majú podobné zdravotné prínosy, napríklad podporu funkcie pečene a podporu zdravia dýchacích ciest, nie sú úplne rovnaké. NAC má niektoré jedinečné výhody vďaka svojej modifikácii a nemalo by sa nahradiť za L-cysteín bez konzultácie so zdravotníckym pracovníkom.
L-Cysteín je aminokyselina, ktorá sa bežne odvodzuje zo živočíšnych zdrojov, ako je hydinové perie a prasacie štetiny. Môže sa však vyrábať aj chemicky mikrobiálnym fermentáciou alebo syntetizovaným. Zatiaľ čo L-cysteín môže byť potenciálne získaný z rastlinných materiálov, ako sú sójové bôby, všeobecne sa považuje za ťažšie a nákladnejšie na extrakt zo zdrojov rastlín. Výsledkom je, že L-cysteín sa získava hlavne zo živočíšnych zdrojov alebo sa vyrába synteticky.
L-cysteín aj N-acetylcysteín (NAC) sú zdroje cysteínu, aminokyseliny, ktorá je dôležitým stavebným blokom proteínov v tele. Aj keď obidve môžu poskytnúť podobné výhody, NAC je často uprednostňovaná pred L-cysteín kvôli jeho lepšej absorpcii a biologickej dostupnosti. NAC sa tiež častejšie používa ako doplnok ako L-cysteín, pretože je stabilnejšou formou cysteínu a je ľahko absorbovaný telom. Je tiež známy svojimi antioxidačnými vlastnosťami, ktoré môžu pomôcť chrániť telo pred škodlivými voľnými radikálmi. NAC sa často používa na podporu zdravia dýchacích ciest, funkcie pečene a funkcie imunitného systému. Je však potrebné poznamenať, že L-Cysteín aj NAC môžu mať potenciálne vedľajšie účinky a mali by sa brať pod vedením zdravotníckeho odborníka. Je tiež dôležité zvoliť vysokokvalitné doplnky od renomovaných výrobcov, aby sa zaistila bezpečnosť a účinnosť.
Cysteín sa nachádza v potravinách s vysokým obsahom bielkovín, ako je mäso, hydina, ryby a mliečne výrobky. Medzi ďalšie dobré zdroje cysteínu patria sójové bôby, šošovica a celé zrná. Tu je niekoľko príkladov špecifického obsahu cysteínu v niektorých bežných potravinách na 100 gramov:
- Kuracie prsia: 1,7 gramu
- morčacie prsia: 2,1 gramov
- bravčová panenka: 1,2 gramov
- Tuna: 0,7 gramu
- Chata syr: 0,6 gramu
- šošovica: 1,3 gramu
- Sójové bôby: 1,5 gramu
- Oast: 0,7 gramov si všimnite, že cysteín je aminokyselina, ktorú naše telá môžu syntetizovať z iných aminokyselín, takže sa nepovažuje za nevyhnutnú živinu. Zdroje cysteínu však môžu byť stále prospešné pre udržanie dobrého zdravia.
Cysteín a L-cysteín sú v skutočnosti rovnaké aminokyseliny, ale môžu existovať v rôznych formách. L-Cysteín je špecifická forma cysteínu, ktorá sa bežne používa v výživových doplnkoch a potravinových prísadách. „L“ v L-Cysteine sa vzťahuje na jeho stereochémiu, ktorá je orientáciou jeho molekulárnej štruktúry. L-cysteín je izomér, ktorý sa prirodzene vyskytuje v proteínoch a je ľahko asimilovaný telom, zatiaľ čo izomér d-cysteínu je menej častý a v tele sa ľahko metabolizuje. Preto, keď sa odkazuje na L-cysteín, zvyčajne naznačuje formu, ktorá je najaktuálnejšia a bežne používaná v výživových a priemyselných aplikáciách.
Cysteín je aminokyselina nachádzajúca sa v mnohých zdrojoch bielkovín vrátane živočíšnych produktov, ako je mäso, hydina, ryby a mliečne výrobky, ako aj rastlinné zdroje. Niektoré z najlepších rastlinných zdrojov cysteínu sú: - strukoviny: šošovica, cícer, čierne fazule, fazuľa obličiek a biele fazule sú bohaté na cysteín. - quinoa: Toto zrno bez lepku obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín vrátane cysteínu. - Oast: Ovce sú dobrým zdrojom cysteínu, so 100 gramami ovsa obsahujúcich asi 0,46 gramov cysteínu. - Orechy a semená: Brazílske orechy, slnečnicové semená a sezamové semená sú dobrými zdrojmi cysteínu. - Ružičkový kel: Táto krížová zelenina je dokonalým zdrojom vitamínov, vlákniny a cysteínu. Zatiaľ čo rastlinné zdroje cysteínu môžu byť nižšie v celkových úrovniach ako živočíšne zdroje, stále je možné konzumovať primerané množstvo cysteínu na rastlinnej diéte začlenením rôznych týchto zdrojov do vašej stravy.
