Žltý pigment z extraktu z nechtíka lekárskeho
Pigmentový extrakt z nechtíka lekárskeho je prírodné potravinárske farbivo extrahované z okvetných lístkov kvetov francúzskeho nechtíka lekárskeho (Tagetes erecta L.). Proces extrakcie pigmentového extraktu z nechtíka lekárskeho zahŕňa drvenie okvetných lístkov kvetov a následné použitie rozpúšťadiel na extrakciu farebných zlúčenín. Extrakt sa potom filtruje, koncentruje a suší, čím sa vytvorí prášková forma, ktorá sa môže použiť ako potravinárske farbivo. Hlavnou vlastnosťou pigmentového extraktu z nechtíka lekárskeho je jeho jasná žltooranžová farba, vďaka ktorej je ideálnym prírodným potravinárskym farbivom pre rôzne potravinárske výrobky. Má vysokú stabilitu a odoláva zmenám tepla, svetla a pH, vďaka čomu je vhodný na použitie v širokej škále potravinárskych aplikácií vrátane nápojov, cukroviniek, mliečnych výrobkov, pekárenských a mäsových výrobkov. Pigmentový extrakt z nechtíka lekárskeho je tiež známy svojimi zdravotnými výhodami vďaka obsahu karotenoidov, najmä luteínu a zeaxantínu. Tieto karotenoidy sú známe svojimi antioxidačnými vlastnosťami, ktoré sú prospešné pre zdravie očí a môžu tiež znižovať riziko vekom podmienenej makulárnej degenerácie.
| Produkt | Prášok z extraktu z nechtíka lekárskeho |
| Použitá časť | Kvet |
| Miesto pôvodu | Čína |
| Testovaná položka | Špecifikácie | Testovacia metóda |
| Postava | Jemný oranžový prášok | Viditeľné |
| Vôňa | Charakteristika pôvodnej bobule | Organ |
| Nečistota | Žiadne viditeľné nečistoty | Viditeľné |
| Vlhkosť | ≤5 % | GB 5009.3-2016 (I) |
| Popol | ≤5 % | GB 5009.4-2016 (I) |
| Celkové ťažké kovy | ≤10 ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| Olovo | ≤2 ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| Arzén | ≤2 ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| Merkúr | ≤1 ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| Kadmium | ≤1 ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| Celkový počet platní | ≤1000 CFU/g | GB 4789.2-2016 (I) |
| Kvasinky a plesne | ≤100 CFU/g | GB 4789.15-2016(I) |
| E. coli | Negatívne | GB 4789.38-2012 (II) |
| Skladovanie | Skladujte v dobre uzavretej nádobe mimo dosahu vlhkosti | |
| Alergén | Zadarmo | |
| Balík | Špecifikácia: 25 kg/vrece Vnútorné balenie: Dva PE plastové vrecká potravinárskej kvality Vonkajšie balenie: papierové bubny | |
| Trvanlivosť | 2 roky | |
| Referencia | (ES) č. 396/2005 (ES) č. 1441 2007 (ES) č. 1881/2006 (ES) č. 396/2005 Kódex potravinárskych chemikálií (FCC8) (ES) č. 834/2007 (NOP)7CFR časť 205 | |
| Pripravila: pani Ma | Schválené: pánom Chengom | |
Žltý pigment z extraktu z nechtíka lekárskeho je prírodné a vysoko kvalitné potravinárske farbivo, ktoré ponúka niekoľko predajných vlastností, ako napríklad:
1. Prírodný: Žltý pigment z extraktu z nechtíka lekárskeho sa získava z okvetných lístkov nechtíka lekárskeho. Je to prírodná alternatíva k syntetickým farbivám, vďaka čomu je pre výrobcov potravín bezpečnejšou a zdravšou možnosťou.
2. Stabilný: Žltý pigment extraktu z nechtíka lekárskeho je stabilný za rôznych podmienok spracovania vrátane tepla, svetla, pH a oxidácie. Táto stabilita zaisťuje, že farba zostane neporušená počas celej trvanlivosti produktu.
3. Vysoká intenzita farby: Žltý pigment z extraktu z nechtíka lekárskeho ponúka vysokú intenzitu farby, čo umožňuje výrobcom potravín používať menšie množstvo pigmentu na dosiahnutie požadovanej farby. Táto účinnosť môže pomôcť znížiť náklady a zároveň splniť požadované farebné špecifikácie.
4. Zdravotné benefity: Žltý pigment z extraktu z nechtíka lekárskeho obsahuje luteín a zeaxantín, čo sú silné antioxidanty, ktoré môžu pomôcť zlepšiť zdravie očí. Tieto zdravotné benefity sú ďalším predajným argumentom pre produkty, ktoré používajú žltý pigment z extraktu z nechtíka lekárskeho.
5. Súlad s predpismi: Žltý pigment extraktu z nechtíka lekárskeho je schválený regulačnými orgánmi, ako je Úrad pre kontrolu potravín a liečiv USA (FDA) a Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) na použitie v potravinárskych aplikáciách.
6. Všestranné použitie: Žltý pigment z extraktu z nechtíka lekárskeho sa môže použiť v širokej škále potravinárskych aplikácií vrátane nápojov, cukroviniek, mliečnych výrobkov, pekárenských výrobkov, mäsových výrobkov a krmiva pre domáce zvieratá. Táto všestrannosť zvyšuje trhový potenciál produktov, ktoré používajú žltý pigment z extraktu z nechtíka lekárskeho.
Žltý pigment z extraktu z nechtíka lekárskeho má široké uplatnenie v potravinárskom priemysle. Tu sú niektoré z aplikácií produktu:
1. Nápoje: Žltý pigment z extraktu z nechtíka lekárskeho sa môže použiť pri príprave rôznych nápojov, ako sú sýtené nápoje, energetické nápoje, ovocné šťavy a športové nápoje, aby im dodal atraktívnu žltooranžovú farbu.
2. Cukrovinky: Žltý pigment z extraktu z nechtíka lekárskeho je obľúbenou voľbou v cukrárskom priemysle pre svoju jasnožltú farbu. Môže sa použiť pri výrobe cukríkov, čokolády a iných sladkých pochúťok.
3. Mliečne výrobky: Žltý pigment z extraktu z nechtíka lekárskeho sa môže použiť pri výrobe mliečnych výrobkov, ako sú syry, jogurty a zmrzlina, aby im dodal atraktívnu žltú farbu.
4. Pekárstvo: Žltý pigment z extraktu z nechtíka lekárskeho sa používa aj v pekárenskom priemysle na farbenie chleba, koláčov a iných pekárenských výrobkov.
5. Mäsové výrobky: Žltý pigment z extraktu z nechtíka lekárskeho je alternatívou k syntetickým farbivám používaným v mäsovom priemysle. Bežne sa používa v klobásach a iných mäsových výrobkoch, aby im dodal atraktívnu žltú farbu.
6. Krmivo pre domáce zvieratá: Žltý pigment z extraktu z nechtíka lekárskeho sa môže použiť aj pri formulácii krmiva pre domáce zvieratá na dosiahnutie atraktívnej farby.
Žltý pigment extraktu z nechtíka lekárskeho sa vyrába z okvetných lístkov kvetu nechtíka lekárskeho (Tagetes erecta). Výrobný proces zvyčajne zahŕňa tieto kroky:
1. Zber: Kvety nechtíka lekárskeho sa zbierajú ručne alebo mechanickými metódami. Kvety sa zvyčajne zbierajú skoro ráno alebo neskoro večer, keď je obsah luteínu a zeaxantínu najvyšší.
2. Sušenie: Zozbierané kvety sa sušia, aby sa znížil obsah vlhkosti na 10 – 12 %. Môžu sa použiť rôzne metódy sušenia, ako je sušenie na slnku, sušenie na vzduchu alebo sušenie v peci.
3. Extrakcia: Sušené kvety sa potom rozomelú na prášok a pigment sa extrahuje pomocou rozpúšťadla, ako je etanol alebo hexán. Extrakt sa potom prefiltruje, aby sa odstránili nečistoty, a zahustí sa odparením.
4. Čistenie: Surový extrakt sa potom čistí pomocou techník, ako je chromatografia alebo membránová filtrácia, aby sa požadovaný pigment (luteín a zeaxantín) oddelil od ostatných zlúčenín.
5. Sušenie rozprašovaním: Vyčistený extrakt sa potom suší rozprašovaním, čím sa získa prášok s vysokým obsahom luteínu a zeaxantínu.
Výsledný žltý pigmentový prášok z extraktu z nechtíka lekárskeho sa potom môže pridať ako prísada do potravinárskych výrobkov, aby poskytol farbu, chuť a potenciálne zdravotné výhody. Kvalita pigmentového prášku je dôležitá na zabezpečenie konzistentnej farby, chuti a obsahu živín vo viacerých dávkach.
Skladovanie: Uchovávajte na chladnom, suchom a čistom mieste, chráňte pred vlhkosťou a priamym svetlom.
Hromadné balenie: 25 kg/sud.
Dodacia lehota: 7 dní od vašej objednávky.
Trvanlivosť: 2 roky.
Poznámka: Je možné dosiahnuť aj prispôsobené špecifikácie.
Expres
Do 100 kg, 3-5 dní
Služba od dverí k dverám, jednoduché vyzdvihnutie tovaru
Po mori
Nad 300 kg, približne 30 dní
Hľadá sa profesionálny colný maklér pre služby z prístavu do prístavu
Letecky
100 kg – 1 000 kg, 5 – 7 dní
Hľadá sa profesionálny colný sprostredkovateľ pre prepravu z letiska na letisko
Žltý pigment extraktu z nechtíka lekárskeho je certifikovaný podľa noriem ISO2200, HALAL, KOSHER a HACCP.
Pigment zodpovedný za jasne žltú farbu okvetných lístkov nechtíka lekárskeho je primárne spôsobený prítomnosťou dvoch karotenoidov, luteínu a zeaxantínu. Tieto karotenoidy sú prirodzene sa vyskytujúce pigmenty, ktoré sú zodpovedné za žltú a oranžovú farbu mnohých druhov ovocia a zeleniny. V okvetných lístkoch nechtíka lekárskeho sú luteín a zeaxantín prítomné vo vysokých koncentráciách, čo okvetným lístkom dodáva charakteristickú jasne žltú farbu. Tieto pigmenty nielen dodávajú farbu, ale majú aj antioxidačné vlastnosti a sú prospešné pre ľudské zdravie.
Pigmenty zodpovedné za jasne oranžovú a žltú farbu nechtíka lekárskeho sa nazývajú karotenoidy. Nechtík lekársky obsahuje niekoľko druhov karotenoidov vrátane luteínu, zeaxantínu, lykopénu, beta-karoténu a alfa-karoténu. Luteín a zeaxantín sú najhojnejšie karotenoidy nachádzajúce sa v nechtíku lekárskom a sú primárne zodpovedné za žltú farbu kvetov. Tieto karotenoidy majú antioxidačné vlastnosti a predpokladá sa, že majú aj ďalšie zdravotné výhody, ako je podpora zdravia očí a zníženie rizika určitých chorôb.
-
Čistý prášok liquiritigenínu extrakt zo sladkého drievka
-
Rozpustný sójový stabilizátor kyslých bielkovinových nápojov...
-
Suspenzia prírodného luteínového oleja
-
Prírodný naringínový prášok
-
Sladidlo vhodné pre ketogénnu diétu, extrakt z mníchovho ovocia
-
Červený pigmentový prášok z extraktu z karmínovej košenily
