Extrakt z čiernych semien
Extrakt zo semien Nigella Sativa, tiež známy akoextrakt z čiernych semien, sa získava zo semien rastliny Nigella sativa, čo je kvitnúca rastlina patriaca do čeľade Ranunculaceae. Extrakt je bohatý na bioaktívne zlúčeniny, ako je tymochinón, alkaloidy, saponíny, flavonoidy, bielkoviny a mastné kyseliny.
Nigella sativa(čierna rasca, tiež známa ako čierna rasca, nigella, kalonji, charnushka)je jednoročná kvitnúca rastlina z čeľade Ranunculaceae, pôvodom z východnej Európy (Bulharsko a Rumunsko) a západnej Ázie (Cyprus, Turecko, Irán a Irak), ale naturalizovaná na oveľa širšom území vrátane častí Európy, severnej Afriky a východne po Mjanmarsko. Používa sa ako korenie v mnohých kuchyniach. Extrakt z Nigella Sativa má dlhú históriu zdokumentovaného používania, ktorá sa datuje pred 2000 rokmi v systémoch tradičnej a ajurvédskej medicíny. Názov "Black Seed" je samozrejme odkazom na farbu semien tejto jednoročnej byliny. Okrem ich hlásených zdravotných výhod sa tieto semená niekedy používajú aj ako korenie v kuchyniach Indie a Blízkeho východu. Samotná rastlina Nigella Sativa môže dorásť až do výšky asi 12 palcov a jej kvety sú zvyčajne bledomodré, ale môžu byť aj biele, žlté, ružové alebo svetlofialové. Predpokladá sa, že tymochinón, ktorý je prítomný v semenách Nigella Sativa, je hlavnou aktívnou chemickou zložkou zodpovednou za hlásené zdravotné prínosy Nigella Sativa.
Predpokladá sa, že extrakt zo semien Nigella Sativa má rôzne potenciálne zdravotné výhody, vrátane protizápalových, antioxidačných a imunomodulačných vlastností. Tradične sa používa v bylinnej medicíne a je tiež súčasťou výživových doplnkov, bylinných prípravkov a prírodných zdravotných produktov.
| Názov produktu: | Olej Nigella Sativa | ||
| Botanický zdroj: | Nigella Sativa L. | ||
| Použitá časť rastliny: | Seed | ||
| množstvo: | 100 kg |
| ITEM | ŠTANDARDNÝ | VÝSLEDOK TESTU | SKÚŠOBNÁ METÓDA | ||||
| tymochinón | ≥ 5,0 % | 5,30 % | HPLC | ||||
| Fyzikálne & Chemické | |||||||
| Vzhľad | Oranžový až červenohnedý olej | Vyhovuje | Vizuálne | ||||
| Zápach | Charakteristický | Vyhovuje | Organoleptické | ||||
| Hustota (20 ℃) | 0,9000 až 0,9500 | 0,92 | GB/T5526 | ||||
| Index lomu (20℃) | 1,5000 až 1,53000 | 1,513 | GB/T5527 | ||||
| Číslo kyslosti (mg KOH/g) | ≤ 3,0 % | 0,7 % | GB/T5530 | ||||
| hodnota jódu (g/100 g) | 100-160 | 122 | GB/T5532 | ||||
| Vlhkosť a prchavosť | ≤ 1,0 % | 0,07 % | GB/T5528.1995 | ||||
| Heavy Metal | |||||||
| Pb | ≤ 2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS | ||||
| As | ≤ 2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Cd | ≤ 1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Hg | ≤ 1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Mikrobiologický test | |||||||
| Celkový počet tanierov | ≤ 1000 cfu/g | Vyhovuje | AOAC | ||||
| Kvasinky a plesne | ≤ 100 cfu/g | Vyhovuje | AOAC | ||||
| E.Coli | Negatívne | Negatívne | AOAC | ||||
| Salmonella | Negatívne | Negatívne | AOAC | ||||
| Staphylococcus | Negatívne | Negatívne | AOAC | ||||
| Záver Vyhovuje špecifikácii, bez GMO, bez alergénov, bez BSE/TSE | |||||||
| Skladovanie Skladujte na chladnom a suchom mieste. Uchovávajte mimo dosahu silného svetla a tepla | |||||||
| Balenie Balené v zinkom potiahnutom bubne, 20 kg/bubon | |||||||
| Skladovateľnosť je 24 mesiacov za vyššie uvedených podmienok a v pôvodnom balení | |||||||
Zdravotné prínosy a použitia extraktu zo semien Nigella Sativa môžu zahŕňať:
· Adjuvantná liečba COVID-19
· Prospešný pri nealkoholickom stukovatení pečene
· Dobré pri astme
· Priaznivo pôsobí pri mužskej neplodnosti
· Zníženie zápalových markerov (C-reaktívny proteín)
· Zlepšiť dyslipidémiu
· Dobré na kontrolu hladiny cukru v krvi
· Pomôžte schudnúť
· Pomáha regulovať krvný tlak
· Pomáha rozpúšťať obličkové kamene
Olej zo semien Nigella sativa alebo olej z čiernych semien sa používa v rôznych aplikáciách vrátane:
Tradičná medicína:Olej z čiernych semien sa používa v tradičnej medicíne pre svoje potenciálne zdravotné prínosy, vrátane antioxidačných a protizápalových vlastností.
Výživový doplnok:Používa sa ako doplnok stravy pre svoj bohatý obsah bioaktívnych zlúčenín vrátane tymochinónu a ďalších prospešných zložiek.
Kulinárske využitie:Olej z čiernych semien sa používa ako príchuť a potravinárska prísada do niektorých jedál.
Starostlivosť o pleť:Používa sa v niektorých výrobkoch starostlivosti o pleť kvôli svojim potenciálnym vlastnostiam vyživujúcim pokožku.
Starostlivosť o vlasy:Olej z čiernych semien sa používa vo výrobkoch na starostlivosť o vlasy, pretože má potenciálne výhody pre zdravie vlasov a pokožky hlavy.
Výsledkom tohto procesu je výroba extraktu zo semien Nigella Sativa metódou lisovania za studena:
Čistenie semien:Odstráňte nečistoty a cudzie látky zo semien Nigella Sativa.
Drvenie semien:Rozdrvte očistené semená, aby ste uľahčili extrakciu oleja.
Extrakcia lisovaním za studena:Lisujte rozdrvené semená pomocou metódy lisovania za studena, aby ste extrahovali olej.
Filtrácia:Prefiltrujte extrahovaný olej, aby ste odstránili všetky zostávajúce pevné látky alebo nečistoty.
Úložný priestor:Prefiltrovaný olej skladujte vo vhodných nádobách, chráňte ho pred svetlom a teplom.
Kontrola kvality:Vykonajte kontroly kvality, aby ste sa uistili, že olej spĺňa bezpečnostné a kvalitatívne normy.
Balenie:Zabaľte olej na distribúciu a predaj.
Skladovanie: Skladujte na chladnom, suchom a čistom mieste, chráňte pred vlhkosťou a priamym svetlom.
Hromadné balenie: 25 kg/bubon.
Dodacia lehota: 7 dní od vašej objednávky.
Čas použiteľnosti: 2 roky.
Poznámka: Je možné dosiahnuť aj prispôsobené špecifikácie.
Express
Do 100 kg, 3-5 dní
Služba od dverí k dverám ľahké vyzdvihnutie tovaru
Po mori
Viac ako 300 kg, približne 30 dní
Potrebný je profesionálny maklér služby z prístavu do prístavu
Letecky
100 kg-1000 kg, 5-7 dní
Potrebný je profesionálny maklér medzi letiskom a letiskom
Bioway Organic získal organické certifikáty USDA a EÚ, BRC, ISO, HALAL, KOSHER a HACCP.
Zloženie semena Nigella Sativa
Semená Nigella Sativa obsahujú dobre vyvážené zloženie bielkovín, mastných kyselín a sacharidov. Špecifická podskupina mastných kyselín, známa ako esenciálny olej, sa považuje za aktívnu súčasť semena Nigella Sativa, pretože obsahuje hlavnú bioaktívnu zložku Thymoquninone. Zatiaľ čo olejová zložka semien Nigella Sativa zvyčajne tvorí 36 – 38 % z ich celkovej hmotnosti, zložka esenciálneho oleja zvyčajne tvorí len 0,4 % – 2,5 % celkovej hmotnosti semien Nigella Sativa. Špecifické rozdelenie zloženia esenciálneho oleja Nigella Sativa je nasledovné:
tymochinón
ditymochinón (nigelón)
tymohydrochinón
Thymo
p-Cymene
Carvacrol
4-terpineol
Longifoline
t-anetol
Limonene
Semená Nigella Sativa obsahujú aj ďalšie nekalorické zložky vrátane tiamínu (vitamín B1), riboflavínu (vitamín B2), pyridoxínu (vitamín B6), kyseliny listovej, draslíka, niacínu a ďalších.
Hoci v Nigella Sativa sa nachádza množstvo aktívnych zlúčenín vrátane tymohydrochinónu, p-cyménu, karvakrolu, 4-terpineolu, t-anetolu a longifolénu a ďalších uvedených vyššie; predpokladá sa, že prítomnosť fytochemikálie Thymoquinone je do značnej miery zodpovedná za hlásené zdravotné prínosy Nigella Sativa. Tymochinón sa potom v tele premení na dimér známy ako dithymochinón (Nigellon). Štúdie na bunkách aj na zvieratách naznačujú, že Thymoquinone môže podporovať kardiovaskulárne zdravie, zdravie mozgu, bunkovú funkciu a ďalšie. Tymochinón je klasifikovaný ako interferujúca zlúčenina, ktorá sa viaže na mnohé proteíny bez rozdielu.
Primárny rozdiel medzi extraktom z čiernych semien a extraktom z čiernych semien spočíva v ich forme a zložení.
Prášok z extraktu z čiernych semien je zvyčajne koncentrovaná forma aktívnych zlúčenín nachádzajúcich sa v čiernych semenách, vrátane tymochinónu, a často sa používa v potravinových doplnkoch alebo na začlenenie do rôznych produktov. Na druhej strane, extrakt z čiernych semien je extrakt na báze lipidov získaný zo semien lisovaním alebo extrakčným procesom a bežne sa používa v kulinárstve, starostlivosti o pleť a vlasy, ako aj v tradičnej medicíne.
Zatiaľ čo prášková aj olejová forma môžu obsahovať rovnaké percento tymochinónu, prášková forma je zvyčajne koncentrovanejšia a možno ju ľahšie štandardizovať pre špecifické dávky, zatiaľ čo olejová forma poskytuje výhody zložiek rozpustných v tukoch a je vhodnejšia na topické alebo kulinárske použitie.
Je dôležité poznamenať, že špecifické aplikácie a výhody každej formy sa môžu líšiť a jednotlivci by mali zvážiť ich zamýšľané použitie a poradiť sa so zdravotníckym pracovníkom alebo odborníkom na produkty, aby určili najvhodnejšiu formu pre ich potreby.
