Olej z extraktu z čiernych semien
Olej z extraktu zo semien Nigella Sativa, tiež známy akoolej z extraktu z čiernych semien, sa získava zo semien rastliny Nigella sativa, čo je kvitnúca rastlina patriaca do čeľade Ranunculaceae. Extrakt je bohatý na bioaktívne zlúčeniny, ako je tymochinón, alkaloidy, saponíny, flavonoidy, bielkoviny a mastné kyseliny.
Nigella sativa(čierna rasca, tiež známa ako čierny kmín, nigella, kalonji, charnushka)je jednoročná kvitnúca rastlina z čeľade Ranunculaceae, pôvodom z východnej Európy (Bulharsko a Rumunsko) a západnej Ázie (Cyprus, Turecko, Irán a Irak), ale naturalizovaná v oveľa širšej oblasti vrátane častí Európy, severnej Afriky a východne až po Mjanmarsko. Používa sa ako korenie v mnohých kuchyniach. Extrakt z Nigella Sativa má dlhú históriu zdokumentovaného používania siahajúcu 2 000 rokov dozadu v tradičných a ajurvédskych medicínskych systémoch. Názov „čierne semienko“ je samozrejme odkazom na farbu semien tejto jednoročnej byliny. Okrem ich uvádzaných zdravotných výhod sa tieto semená niekedy používajú aj ako korenie v indickej a blízkovýchodnej kuchyni. Samotná rastlina Nigella Sativa môže dorásť až do výšky približne 30 cm a jej kvety sú zvyčajne bledomodré, ale môžu byť aj biele, žlté, ružové alebo svetlofialové. Predpokladá sa, že tymochinón, ktorý je prítomný v semenách Nigella Sativa, je hlavnou aktívnou chemickou zložkou zodpovednou za uvádzané zdravotné výhody Nigella Sativa.
Predpokladá sa, že extrakt zo semien Nigella Sativa má rôzne potenciálne zdravotné výhody vrátane protizápalových, antioxidačných a imunomodulačných vlastností. Tradične sa používa v bylinnej medicíne a je tiež súčasťou výživových doplnkov, bylinných liekov a prírodných zdravotníckych produktov.
| Názov produktu: | olej z Nigelly Sativy | ||
| Botanický zdroj: | Nigella Sativa L. | ||
| Použitá časť rastliny: | Semeno | ||
| Množstvo: | 100 kg |
| POLOŽKA | ŠTANDARD | VÝSLEDOK TESTU | TESTOVACIA METÓDA | ||||
| Tymochinón | ≥5,0 % | 5,30 % | HPLC | ||||
| Fyzikálne a chemické | |||||||
| Vzhľad | Oranžový až červenohnedý olej | Vyhovuje | Vizuálne | ||||
| Zápach | Charakteristický | Vyhovuje | Organoleptické | ||||
| Hustota (20 ℃) | 0,9000~0,9500 | 0,92 | GB/T5526 | ||||
| Index lomu (20 ℃) | 1,5000～1,53000 | 1,513 | GB/T5527 | ||||
| Číslo kyslosti (mg KOH/g) | ≤3,0 % | 0,7 % | GB/T5530 | ||||
| Jódové číslo (g/100g) | 100~160 | 122 | GB/T5532 | ||||
| Vlhkosť a prchavé látky | ≤1,0 % | 0,07 % | GB/T5528.1995 | ||||
| Ťažký kov | |||||||
| Pb | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS | ||||
| As | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Cd | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Hg | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Mikrobiologický test | |||||||
| Celkový počet platní | ≤1 000 cfu/g | Vyhovuje | AOAC | ||||
| Kvasinky a plesne | ≤100 cfu/g | Vyhovuje | AOAC | ||||
| E. coli | Negatívne | Negatívne | AOAC | ||||
| Salmonela | Negatívne | Negatívne | AOAC | ||||
| Stafylokok | Negatívne | Negatívne | AOAC | ||||
| Záver Zodpovedá špecifikácii, Bez GMO, Bez alergénov, Bez BSE/TSE | |||||||
| Skladovanie Skladujte na chladnom a suchom mieste. Uchovávajte mimo dosahu silného svetla a tepla. | |||||||
| Balenie Balené v pozinkovanom sude, 20 kg/sud | |||||||
| Trvanlivosť je 24 mesiacov za vyššie uvedených podmienok a v pôvodnom balení | |||||||
Medzi zdravotné výhody a použitie extraktu zo semien Nigella Sativa patrí:
· Adjuvantná liečba COVID-19
· Priaznivé pri nealkoholickom stukovatení pečene
· Vhodné pre astmatikov
· Priaznivé pre mužskú neplodnosť
· Znížiť zápalové markery (C-reaktívny proteín)
· Zlepšenie dyslipidémie
· Dobré na kontrolu hladiny cukru v krvi
· Pomáha pri chudnutí
· Pomáha regulovať krvný tlak
· Pomáha rozpúšťať obličkové kamene
Extrakt z oleja zo semien Nigella sativa alebo olej z čiernych semien sa používa v rôznych aplikáciách vrátane:
Tradičná medicína:Čierny rascový olej sa používa v tradičnej medicíne pre svoje potenciálne zdravotné výhody vrátane antioxidačných a protizápalových vlastností.
Doplnok stravy:Používa sa ako doplnok výživy vďaka bohatému obsahu bioaktívnych zlúčenín vrátane tymochinónu a ďalších prospešných zložiek.
Kulinárske využitie:Olej z čiernych rascí sa používa ako dochucovadlo a potravinárska prísada v niektorých jedlách.
Starostlivosť o pleť:Používa sa v niektorých produktoch starostlivosti o pleť kvôli svojim potenciálnym vyživujúcim vlastnostiam.
Starostlivosť o vlasy:Olej z čiernych rascí sa používa v produktoch starostlivosti o vlasy kvôli jeho potenciálnym výhodám pre zdravie vlasov a pokožky hlavy.
Tento proces vedie k výrobe extraktu z oleja zo semien Nigella Sativa metódou lisovania za studena:
Čistenie semien:Odstráňte nečistoty a cudzie látky zo semien Nigella Sativa.
Drvenie semien:Pre uľahčenie extrakcie oleja rozdrvte očistené semená.
Extrakcia lisovaním za studena:Rozdrvené semená vylisujte za studena, aby ste získali olej.
Filtrácia:Prefiltrujte extrahovaný olej, aby ste odstránili všetky zostávajúce pevné látky alebo nečistoty.
Skladovanie:Prefiltrovaný olej skladujte vo vhodných nádobách a chráňte ho pred svetlom a teplom.
Kontrola kvality:Vykonajte kontroly kvality, aby ste sa uistili, že olej spĺňa bezpečnostné a kvalitatívne normy.
Balenie:Zabaľte olej na distribúciu a predaj.
Skladovanie: Uchovávajte na chladnom, suchom a čistom mieste, chráňte pred vlhkosťou a priamym svetlom.
Hromadné balenie: 25 kg/sud.
Dodacia lehota: 7 dní od vašej objednávky.
Trvanlivosť: 2 roky.
Poznámka: Je možné dosiahnuť aj prispôsobené špecifikácie.
Expres
Do 100 kg, 3-5 dní
Služba od dverí k dverám, jednoduché vyzdvihnutie tovaru
Po mori
Nad 300 kg, približne 30 dní
Hľadá sa profesionálny colný maklér pre služby z prístavu do prístavu
Letecky
100 kg – 1 000 kg, 5 – 7 dní
Hľadá sa profesionálny colný sprostredkovateľ pre prepravu z letiska na letisko
Spoločnosť Bioway Organic získala certifikáty USDA a EU Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER a HACCP.
Zloženie semien Nigella Sativa
Semená Nigella Sativa obsahujú vyvážené zloženie bielkovín, mastných kyselín a sacharidov. Špecifická podskupina mastných kyselín, známa ako esenciálny olej, sa považuje za aktívnu časť semena Nigella Sativa, pretože obsahuje hlavnú bioaktívnu zložku tymochuninón. Zatiaľ čo olejová zložka semena Nigella Sativa zvyčajne tvorí 36 – 38 % jeho celkovej hmotnosti, esenciálna olejová zložka zvyčajne predstavuje iba 0,4 % – 2,5 % celkovej hmotnosti semien Nigella Sativa. Konkrétne rozdelenie zloženia esenciálneho oleja Nigella Sativa je nasledovné:
Tymochinón
ditimochinón (nigelón)
Tymohydrochinón
Thymo
p-cymén
Karvakrol
4-terpineol
Longifolín
t-anetol
Limonén
Semená Nigella Sativa obsahujú aj ďalšie nekalorické zložky vrátane tiamínu (vitamín B1), riboflavínu (vitamín B2), pyridoxínu (vitamín B6), kyseliny listovej, draslíka, niacínu a ďalších.
Hoci sa v Nigella Sativa nachádza množstvo účinných látok vrátane tymohydrochinónu, p-cyménu, karvakrolu, 4-terpineolu, t-anetolu a longifolénu a ďalších uvedených vyššie, predpokladá sa, že za uvádzané zdravotné benefity Nigella Sativa je do značnej miery zodpovedná prítomnosť fytochemickej látky tymochinónu. Tymochinón sa potom v tele premieňa na dimér známy ako ditimochinón (nigellon). Štúdie na bunkách aj zvieratách naznačujú, že tymochinón môže podporovať kardiovaskulárne zdravie, zdravie mozgu, bunkové funkcie a ďalšie. Tymochinón je klasifikovaný ako interferenčná zlúčenina v testoch, ktorá sa bez rozdielu viaže na mnoho proteínov.
Hlavný rozdiel medzi práškom z extraktu z čiernych semien a olejom z extraktu z čiernych semien spočíva v ich forme a zložení.
Prášok z extraktu z čiernych semien je zvyčajne koncentrovanou formou účinných látok nachádzajúcich sa v čiernych semenách, vrátane tymochinónu, a často sa používa v doplnkoch výživy alebo na zapracovanie do rôznych produktov. Na druhej strane, olej z extraktu z čiernych semien je extrakt na báze lipidov získaný zo semien lisovaním alebo extrakciou a bežne sa používa v kulinárstve, starostlivosti o pleť a vlasy, ako aj v tradičnej medicíne.
Hoci prášková aj olejová forma môžu obsahovať rovnaké percento tymochinónu, prášková forma je zvyčajne koncentrovanejšia a môže sa ľahšie štandardizovať pre špecifické dávky, zatiaľ čo olejová forma poskytuje výhody zložiek rozpustných v lipidoch a je vhodnejšia na lokálne alebo kulinárske použitie.
Je dôležité poznamenať, že špecifické aplikácie a výhody každej formy sa môžu líšiť a jednotlivci by mali zvážiť svoje zamýšľané použitie a poradiť sa so zdravotníckym pracovníkom alebo produktovým expertom, aby určili najvhodnejšiu formu pre svoje potreby.
