Náhrada cukru, koncentrát jeruzalemských artičokov, inulínový sirup
Inulínový sirup z jeruzalemského artičokového koncentrátu je prírodné sladidlo získané z rastliny jeruzalemského artičoku. Obsahuje inulín, druh vlákniny, ktorá pôsobí ako prebiotikum a podporuje rast prospešných črevných baktérií. Tento sirup sa môže použiť ako náhrada bežných sladidiel a má nižší glykemický index, vďaka čomu je vhodný pre diabetickú diétu. Je dostupný v tekutej forme so špecifikáciami 60 % alebo 90 % inulínu/oligosacharidu. Tento všestranný sirup sa môže používať v rôznych aplikáciách vrátane potravín, mliečnych výrobkov, čokolády, nápojov, zdravotníckych produktov a mäkkých cukríkov. Jeho tekutá forma umožňuje široké spektrum použitia v potravinárskom a nápojovom priemysle. Okrem toho ide o typ vlákniny so stupňom polymerizácie menším ako 10, čo z neho robí funkčnú zložku s prebiotickými vlastnosťami.
| Položka | Špecifikácia | Výsledok |
| Charakteristiky | ||
| Vzhľad | Viskózna kvapalina | Zodpovedá |
| Zápach | Bez zápachu | Zodpovedá |
| Chuť | Mierne sladká chuť | Zodpovedá |
| Fyzikálne a chemické | ||
| Inulín (na základe sušenia) | ≥ 60 g/100 g alebo 90 g/100 g | / |
| Fruktóza + Glukóza + Sacharóza (na základe sušenia) | ≤40 g/100 g alebo 10,0 g/100 g | / |
| Sušina | ≥75 g/100 g | 75,5 g/100 g |
| Zvyšok po zapálení | ≤0,2 g/100 g | 0,18 g/100 g |
| pH (10 %) | 4,5 – 7,0 | 6,49 |
| As | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Pb | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Hg | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Cd | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Mikrobiologická kontrola | ||
| Celkový počet aeróbnych mikróbov | ≤1000 CFU/g | 15 CFU/g |
| Počet kvasiniek a plesní | ≤50 CFU/g | 10 CFU/g |
| Koliformné baktérie | ≤3,6 MPN/g | <3,0 MPN/g |
Tu sú vlastnosti produktu Inulínový sirup z koncentrátu jeruzalemských artičokov (60 %, 90 %):
Prírodné zdroje:Získané zo starostlivo vybraných hľúz topinamburu, čo zaručuje vysokú kvalitu pôvodu.
Vysoká čistota:Dostupné v 60% alebo 90% koncentrácii, čo poskytuje možnosti pre rôzne potreby formulácie.
Inulín s krátkym reťazcom:Obsahuje inulín s krátkym reťazcom a stupňom polymerizácie menším ako 10, ktorý ponúka funkčné a prebiotické výhody.
Tekutá forma:Sirup je v tekutej forme, čo umožňuje všestranné použitie v rôznych potravinárskych a nápojových výrobkoch.
Nízky glykemický index:Pôsobí ako prírodné sladidlo s nižším glykemickým indexom, vhodné pre diabetikov a spotrebiteľov dbajúcich na svoje zdravie.
Prebiotická funkcia:Pôsobí ako prebiotická vláknina, ktorá podporuje zdravie čriev a rast prospešných črevných baktérií.
Široké uplatnenie:Vhodné na použitie v potravinách, mliečnych výrobkoch, čokoláde, nápojoch, zdravotníckych výrobkoch a mäkkých cukríkoch, čo ponúka výrobcom všestrannosť.
Funkčná zložka:Poskytuje funkčné výhody ako prírodné sladidlo a vláknina, čím uspokojuje dopyt po zdravších potravinách a nápojoch.
Tráviace zdravie:Pôsobí ako prebiotikum, podporuje rast prospešných črevných baktérií a celkovo zlepšuje tráviaci systém.
Riadenie hladiny cukru v krvi:Vďaka nižšiemu glykemickému indexu môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi, vďaka čomu je vhodný pre diabetikov a jednotlivcov hľadajúcich zdravšie možnosti sladenia.
Vláknina:Obsahuje inulín, typ vlákniny, ktorá môže pomôcť pri pravidelnej stolici a podporuje zdravý tráviaci systém.
Podpora črevnej mikrobioty:Podporuje zdravú rovnováhu črevnej mikrobioty, ktorá je nevyhnutná pre celkovú imunitnú funkciu a vstrebávanie živín.
Riadenie hmotnosti:Ako nízkokalorické sladidlo s prebiotickými vlastnosťami môže potenciálne podporovať reguláciu hmotnosti a celkové metabolické zdravie.
Absorpcia živín:Prebiotická povaha inulínu môže zvýšiť vstrebávanie určitých minerálov a živín v čreve.
Potravinársky priemysel:Vhodné na použitie v rôznych potravinárskych výrobkoch, ako sú pečivo, cukrovinky, omáčky a dresingy, ako prírodné sladidlo a funkčná prísada.
Nápojový priemysel:Môže sa pridávať do nápojových receptúr vrátane štiav, smoothies, funkčných nápojov a zdravých nápojov na zvýšenie sladkosti a nutričnej hodnoty.
Mliečny priemysel:Ideálne na použitie v mliečnych výrobkoch, ako sú jogurty, zmrzlina a ochutené mlieko, ako prírodné sladidlo a prebiotikum.
Priemysel zdravotníckych produktov:Vhodné na zaradenie do výživových doplnkov, probiotík a iných zdravotníckych produktov na podporu zdravia čriev a poskytovanie prebiotických výhod.
Cukrárenský priemysel:Môže sa použiť v mäkkých cukríkoch, gumových cukríkoch a iných cukrovinkách ako prírodné sladidlo a funkčná prísada.
Čokoládový priemysel:Vhodné na použitie v čokoládových a kakaových výrobkoch na zabezpečenie sladkosti a potenciálnych zdravotných výhod ako prebiotická vláknina.
Balenie a servis
Balenie
* Dodacia lehota: Približne 3-5 pracovných dní po prijatí platby.
* Balenie: Vo vláknitých bubnoch s dvoma plastovými vreckami vo vnútri.
* Čistá hmotnosť: 25 kg/sud, Hrubá hmotnosť: 28 kg/sud
* Veľkosť a objem suda: vnútorný priemer 42 cm × výška 52 cm, 0,08 m³/sud
* Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste, chráňte pred silným svetlom a teplom.
* Trvanlivosť: Dva roky pri správnom skladovaní.
Doprava
* DHL Express, FEDEX a EMS pre množstvá menšie ako 50 kg, zvyčajne nazývané služba DDU.
* Námorná preprava pre množstvá nad 500 kg; a letecká preprava pre množstvá nad 50 kg.
* V prípade produktov s vysokou hodnotou si z bezpečnostných dôvodov vyberte leteckú prepravu a expresnú prepravu DHL.
* Pred zadaním objednávky si, prosím, overte, či môžete vykonať colné odbavenie po príchode tovaru k vám. Pre kupujúcich z Mexika, Turecka, Talianska, Rumunska, Ruska a iných odľahlých oblastí.
Spôsoby platby a doručenia
Expres
Do 100 kg, 3-5 dní
Služba od dverí k dverám, jednoduché vyzdvihnutie tovaru
Po mori
Nad 300 kg, približne 30 dní
Hľadá sa profesionálny colný maklér pre služby z prístavu do prístavu
Letecky
100 kg – 1 000 kg, 5 – 7 dní
Hľadá sa profesionálny colný sprostredkovateľ pre prepravu z letiska na letisko
Detaily výroby (vývojový diagram)
1. Získavanie zdrojov a zber
2. Extrakcia
3. Koncentrácia a čistenie
4. Sušenie
5. Štandardizácia
6. Kontrola kvality
7. Balenie 8. Distribúcia
Certifikácia
It je certifikovaná podľa noriem ISO, HALAL a KOSHER.
