Novinky - môžu deti konzumovať kyselinu nervovú?

I. Úvod

Mnoho rodičov sa čuduje, či deti môžu konzumovať kyselinu nervovú. Pred odpoveďou na túto otázku je dôležité porozumieť zdrojom kyseliny nervovej. Pretože materské mlieko obsahuje kyselinu nervovú, možno sa opýtať, či je materské mlieko tiež nevhodné na spotrebu. Ale mimo materského mlieka, môžu deti do 3 rokov konzumovať kyselinu nervovú z iných zdrojov?

II. Čo je kyselina nervóna?

Kyselina nervová, tiež známa ako kyselina selaboleová, je vedecky pomenovaná kyselina CIS-15-tetrakozenová. Je to typ omega-9 mononenasýtenej mastnej kyseliny. Vzhľadom na jeho počiatočný objav v tkanivách nervov cicavcov sa bežne označuje ako kyselina nervová.

Kyselina nervová je súčasťou biologických membrán, ktorá sa nachádza predovšetkým vo forme glykolipidov a sfingomyelínov v bielej hmote ľudského mozgu, sietnice, spermie a nervových tkanív.

III. Výhody kyseliny nervovej

Názov „kyselina nervózna“ naznačuje pri jej primárnej funkcii: prospech z nervového systému. Okrem toho, vďaka svojej nenasýtenej povahe ponúka aj kardiovaskulárne výhody. Poďme sa ponoriť hlbšie:

Podporuje vývoj mozgu

Porovnania medzi predčasnými a plnohodnotnými dojčatami odhalili vyššie hladiny kyseliny nervovej v mozgu plnohodnotných detí. Štúdie naznačujú, že kyselina nervová by mohla ovplyvniť rast obvodu hlavy dieťaťa.
Kyselina nervová reguluje funkciu membrány mozgových buniek, zvyšuje prenos informácií medzi mozgovými bunkami a zvyšuje aktivitu vápnika iónov. Štúdie na zvieratách to podporujú, čo ukazuje, že doplnky kyseliny nervovej nervovej môžu zvýšiť učenie a pamäť u normálnych aj experimentálne myší s pamäťou. Predpokladá sa teda, že kyselina nervová by mohla zlepšiť ľudskú pamäť a poznanie.

Zlepšuje zameranie

Porucha hyperaktivity deficitu pozornosti (ADHD) sa vyznačuje nepozornosťou, impulzivitou a hyperaktivitou. ADHD môže viesť k akademickým nedostatkom, zlé vzťahy a zhoršené sociálne fungovanie. Štúdie ukázali, že deti s ADHD majú vo svojej plazme nižšie hladiny kyseliny nervovej v porovnaní s normálnymi deťmi. Výskum naznačuje, že doplnok s primeraným množstvom kyseliny nervovej môže zlepšiť príznaky ADHD a zameranie u detí.

Znižuje riziko Alzheimerovej choroby, psychózy a depresie

Analýzy 260 starších jedincov s kognitívnym poškodením a ich profily mastných kyselín v sére odhalili znížené riziko Alzheimerovej choroby (AD) s vyššími hladinami kyseliny nervovej a DHA. Experimenty navyše ukázali, že javorový olej obsahujúci nervový kyselina môže aktivovať signálnu dráhu BDNF/TRKB, zvýšiť expresiu postsynaptických proteínov PSD95, GLUA1 a NMDAR1 a znížiť hladiny mRNA IL-lp, TNFa a IL-6, a tým zmierňujú neurologickú slabú slabinu a zlepšujú sa elderujúca pamäť v pamäti.
Iné štúdie spájali nižšie hladiny kyseliny nervovej s prodromálnymi príznakmi psychózy a depresie. Výskum naznačuje, že primerané suplementácia kyseliny nervovej môže znížiť riziko Alzheimerovej choroby, psychózy a depresie.

Propaguje opravu myelínu

Pokusy na myšiach s demyelinizáciou kŕmené javorovým olejom obsahujúcim kyselinu nervovú ukázali, že tieto myši sa takmer zotavili na úroveň kontrolnej skupiny. Iné štúdie preukázali, že doplnok výživy s kyselinou nervovou môže zlepšiť dozrievanie a remyelináciu oligodendrocytov.

Znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb

Štúdie zistili, že kyselina nervová môže znížiť riziko akútnej ischemickej mozgovej príhody. Dôvody zahŕňajú:
Oprava a čistenie poškodených nervových ciest v mozgu
Obnovenie činnosti nervových zakončení
Podpora regenerácie nervových buniek
Predchádzanie starnutiu nervov mozgu
Oprava a obnovenie starnutia, poškodených a kalených stien kardiovaskulárneho systému
Aktualizácia tkaniva vaskulárnej steny
Obnovenie elasticity a vitality krvných ciev

Iv. Môžu deti konzumovať kyselinu nervovú? Kedy by mali začať suplementovať?

Odpoveď je v skutočnosti celkom jednoduchá. Preskúmajme hodnotenia autoritatívnych domácich a medzinárodných oddelení, ako aj príslušných potravinových predpisov.

1. Predpisy FDA

Podľa oficiálnych dokumentov FDA sa kyselina nervová odvodená zo zlúčenín môže použiť ako liek.
Na liečbu chorôb, ako je izovalová acidémia, je dávka 200-300 mg.

FDA však certifikovala kyselinu nervovú z iných zdrojov na použitie v dojčenskom výžive. Podľa predpisov FDA, ak sa má zložka použiť v dojčenskom výžive, musí byť americkým FDA pre dojčenskú výživnú uznaná ako všeobecne bezpečná (GRA). Kyselina nervová jednoznačne nespĺňa toto kritérium.

2. Predpisy EÚ

EÚ priamo nepreskúmala kyselinu nervovú, takže nie sú k dispozícii žiadne relevantné informácie.

3. Čínske nariadenia

Už 22. marca 2011 ministerstvo zdravotníctva vydalo oznámenie, v ktorom oznámilo, že ropa z javoru prešla nové oznámenie o potravinách zdrojov.

Kombinácia nariadení a dotazovanie obsahu kyseliny nervovej v oleji z javorového oleja sa zistilo, že olej z javora zvyčajne obsahuje 3%-5% kyselinu nervovú. Podľa nových nariadení o potravinách zdrojov je denný limit príjmu kyseliny nervónovej približne 150 mg.
Ako už bolo spomenuté, chemický názov kyseliny nervónovej je kyselina cis-15-tetrakozenová. V roku 2017 Národná komisia pre plánovanie zdravotníctva a rodiny vydala ďalšie oznámenie o potravinách zdrojov týkajúcich sa zlúčenín kyseliny nervovej odvodené z repky olej.

Toto oznámenie špecificky zdôraznilo, že deti by takéto výrobky nemali konzumovať, a ak produkt priamo používa zlúčeninu, štítok by mal naznačovať, že nie je vhodný pre dojčatá.

Na základe súčasných predpisov, bez ohľadu na to, či je kyselina nervová odvodená zo zlúčenín alebo zdrojov potravín, nie je vhodná pre dojčatá. Mnoho ľudí sa môže opýtať: „Ale ak ho materské mlieko obsahuje, prečo ho nemôžeme použiť?“ Zahŕňa to dva aspekty. Po prvé, v súčasnosti existuje obmedzený výskum bezpečnosti kyseliny nervovej pre dojčatá a na celom svete sa široko nepoužíva. Je potrebný ďalší výskum. Po druhé, či dojčatá musia doplniť kyselinu nervovú, je tiež otázkou s nedostatkom výskumu. V súčasnosti neexistujú žiadne podstatné údaje, ktoré by dokázali, že dojčatá majú nedostatok kyseliny nervovej. Preto je potrebný ďalší výskum na potvrdenie.

Preto sa na základe súčasných predpisov a hodnotení odporúča začať doplňovať kyselinu nervónovou vo veku 3 a viac rokov. Mnoho rodičov sa môže cítiť viac v pohode, ak dopĺňajú deti do 3 rokov. V takýchto prípadoch sa odporúča doplnok potravín.

Aby som zopakoval, nie je dostatočný dôkaz na podporu doplnku kyseliny nervovej u dojčiat. Z lekárskeho a výživového hľadiska neexistujú žiadne údaje, ktoré by naznačovali, že je potrebné doplnok. Preto sa odporúča zaujať racionálny prístup k doplňovaniu dojčiat kyselinou nervovou.

Zatiaľ čo každý rodič dúfa v inteligentné dieťa, odporúča sa zamerať sa na výživu a zároveň tráviť viac času so svojím dieťaťom, poskytovaním zdravého životného prostredia a povzbudzovaním outdoorových aktivít. Tieto faktory sú často dôležitejšie.