Prírodný vanilínový prášok
Prírodný vanilínový prášok je prírodná aróma so sladkou a bohatou vanilkovou chuťou. Bežne sa používa ako náhrada za čistý vanilkový extrakt v potravinách a nápojových výrobkoch. Existujú rôzne zdroje prírodného vanilínu a dva bežné typy sú prírodné a prírodné vanilínové vanilínové vanilín ex eugenol natural, vďaka čomu je na globálnom trhu konkurencieschopnejší. Prvý je odvodený od kyseliny ferulovej, zatiaľ čo druhý je odvodený od eugenolu. Tieto prírodné zdroje poskytujú vanillínovému prášku jedinečné vlastnosti, vďaka čomu sú vhodné pre rôzne aplikácie a príchute profilov.Kontaktujte nás pre viac informácií:grace@biowaycn.com.
1. Prírodný vanilín (bývalý klinček)
| Analytická kvalita | ||
| Vzhľad | Biely až bledožltý kryštalický prášok | |
| Zápach | Pripomínať vanilkovú fazuľu | |
| Skúška | ≥ | 99,0% |
| Miesto topenia | 81,0 ~ 83,0 ℃ | |
| Rozpustnosť v etanole (25 ℃) | 1G úplne rozpustný v 2 ml 90% etanol vytvára priehľadné roztok | |
| Strata pri sušení | ≤ | 0,5% |
| Kontaminant | ||
| Ťažké kovy (ako PB) | ≤ | 22:00 |
| Arzén (ako) | ≤ | 3pp |
2. Vanilín ex ferulová prírodná
| Fyzikálne a chemické údaje | |||
| Farba | Biela alebo mierne žltkastá | ||
| Vzhľad | Kryštalický prášok alebo ihly | ||
| Zápach | Zápach a chuť vanilky | ||
| Analytická kvalita | |||
| Skúška | ≥ | 99,0% | |
| Zvyšky v zapaľovaní | ≤ | 0,05% | |
| Miesto topenia | 81,0 ℃- 83,0 ℃ | ||
| Strata pri sušení | ≤ | 0,5% | |
| Rozpustnosť (25 ℃) | 1 G Rozpustný v 100 ml vody, rozpustný v alkoholu | ||
| Kontaminant | |||
| Vedenie | ≤ | 15:00 | |
| Arzén | ≤ | 15:00 | |
| Mikrobiologický | |||
| Celkový aeróbny mikrobiálny počet | ≤ | 1000 cfu/g | |
| Počet celkových kvasiniek a plesní | ≤ | 100CFU/G | |
| E. coli | Negatívny/10g | ||
1. Trvalo udržateľné získavanie:Vyrobené z obnoviteľných zdrojov, výroba prírodného vanillínového prášku sa zhoduje s postupmi šetrnými k životnému prostrediu.
2. Autentická chuť:Vanillínové prášok si so svojím prírodným získavaním udržiava autentický príchuť vanilky a poskytuje bohatú a aromatickú chuť jedlu a nápojov.
3. Všestranná aplikácia:Prášok sa môže použiť ako aróma v širokej škále výrobkov vrátane pečiva, cukroviniek, nápojov a slaných jedál.
4. Čistý štítok:Ako prírodná zložka vanilínový prášok podporuje iniciatívy pre čisté štítky a príťažlivé pre spotrebiteľov, ktorí hľadajú transparentné a jednoduché zoznamy zložiek.
1. Príslušenstvo:Prírodný vanilínový prášok funguje ako ochucovacie činidlo a dodáva charakteristickú vanilkovú chuť a arómu potravinám a nápojom.
2. Zvýšenie arómy:Zvyšuje senzorický profil potravín a nápojov poskytovaním prírodnej a autentickej vanilkovej arómy.
3. Antioxidačné vlastnosti:Uvádza sa, že vanilín vykazuje antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu pri konzumácii prispievať k jeho potenciálnym zdravotným výhodám.
4. Zvýšenie prísad:Zvyšuje celkovú chuť a príťažlivosť výrobkov, čo z neho robí populárnu prísadu v rôznych aplikáciách potravín a nápojov.
5. Trvalo udržateľné získavanie:Využívanie obnoviteľných zdrojov na výrobu podčiarkuje jeho udržateľnosť a atribúty šetrné k životnému prostrediu.
1. Potraviny a nápoj:Prírodný vanilínový prášok sa široko používa v potravinárskom a nápojovom priemysle ako aróma.
2. Pharmaceutiká:Môže sa použiť vo farmaceutickom priemysle na prepožičanie chuti v liečivých sirupoch, žuvateľných tabletoch a iných formách orálnej dávky.
3. Kozmetika a osobná starostlivosť:Vanillínový prášok sa dá využiť pri formulácii parfumov, voňavých sviečok, mydiel, pleťov a iných produktov osobnej starostlivosti na pridanie príjemnej vanilkovej vône.
4. Aromaterapia:Vďaka svojej prírodnej aróme je vhodná pre aromaterapeutické výrobky, ako sú éterické oleje, difúzory a voňavé výrobky.
5. Tobacco:Vanilínový prášok sa môže použiť v tabakovom priemysle na ochutenie a vylepšenie arómy v tabakových výrobkoch.
Výrobný proces pre prírodný vanilínový prášok pomocou obnoviteľných zdrojov, ako je eugenol a kyselina ferulová, zvyčajne zahŕňa nasledujúce kroky:
Extrakcia eugenolovej a kyseliny ferulovej:
Eugenol sa bežne extrahuje z klinčekového oleja, zatiaľ čo kyselina ferulová je často odvodená z ryžových otrúb alebo iných rastlinných zdrojov.
Eugenol aj kyselina ferulová sa môžu izolovať technikami, ako je destilácia pary alebo extrakcia rozpúšťadla.
Konverzia eugenolu na vanilín:
Eugenol sa môže použiť ako východiskový materiál pre syntézu vanilínu. Jedna spoločná metóda zahŕňa oxidáciu eugenolu, ktorá poskytuje vanilín pomocou procesov šetrných k životnému prostrediu.
Syntéza vanilínu z kyseliny ferulovej:
Kyselina ferulová sa môže tiež využiť ako predchodca produkcie vanilínu. Na transformáciu kyseliny ferulovej na vanilín sa môžu použiť rôzne metódy, ako sú chemické alebo biokonverzné procesy.
Čistenie a izolácia:
Syntetizovaný vanilín sa potom čistí a izoluje z reakčnej zmesi alebo extraktu s použitím techník, ako je kryštalizácia, filtrácia alebo chromatografia, aby sa získal vysokokvalitný vanilínový prášok.
Sušenie a balenie:
Purifikovaný vanilín sa suší, aby sa odstránila zvyšková vlhkosť a potom zabalená do požadovanej formy, ako je prášok alebo kvapalina, na distribúciu a použitie v rôznych odvetviach.
Je dôležité poznamenať, že konkrétny tok výrobného procesu sa môže líšiť v závislosti od výrobcu a zvolenej metódy syntézy. Okrem toho by sa počas celého výrobného procesu mali zvážiť udržateľné a ekologické postupy, aby sa zabezpečila environmentálna zodpovednosť za konečný produkt.
Balenie
* Čas dodania: okolo 3-5 pracovných dní po vašej platbe.
* Balenie: V vláknových bubnoch s dvoma plastovými vreckami vo vnútri.
* Čistá hmotnosť: 25 kg/bubon, hrubá hmotnosť: 28 kg/bubon
* Veľkosť a hlasitosť bubna: ID42 cm × H52 cm, 0,08 m³/ bubon
* SKLADOVANIE: Uložené na suchom a chladnom mieste, držte ďalej od silného svetla a tepla.
* Životnosť na trvanlivosť: dva roky, keď sú správne uložené.
Prepravný
* DHL Express, FedEx a EMS pre množstvá menej ako 50 kg, zvyčajne sa nazývajú služba DDU.
* SPRÁVA MORE pre množstvá nad 500 kg; A letecká preprava je k dispozícii pre 50 kg vyššie.
* V prípade produktov s vysokou hodnotou vyberte pre bezpečnosť Air Shipping a DHL Express.
* Potvrďte, či sa môžete pred zadaním objednávky dostať, keď sa tovar dostanete, keď tovar dosiahne svoje colné konanie. Pre kupujúcich z Mexika, Turecka, Talianska, Rumunska, Ruska a ďalších vzdialených oblastí.
Vyjadriť
Pod 100 kg, 3-5 dní
Služba dverí k dverám ľahko vyzdvihnúť tovar
Po mori
Okolo 30 dní viac ako 300 kg
Požiadavka maklér z prístavu na servis
Vzduchom
100 kg-1000 kg, 5-7 dní
Airport na letiskovú službu Profesionálny povoľovací maklér potrebný
Prírodný vanilínový prášokje certifikovaný certifikátmi ISO, Halal a Kosher.
Prírodný vanilín je odvodený z prírodných zdrojov, ako sú vanilkové bôby, zatiaľ čo syntetický vanilín sa vytvára prostredníctvom chemickej syntézy. Prírodný vanilín sa často uprednostňuje pre svoj autentický profil chuti a bežne sa používa v prémiových potravinárskych výrobkoch a arómach. Na druhej strane je syntetický vanilín nákladovo efektívnejší a má silnejšiu a intenzívnejšiu chuť. Okrem toho sa prírodný vanilín považuje za udržateľnejšiu možnosť, pretože je odvodený z obnoviteľných zdrojov, zatiaľ čo syntetický vanilín sa vyrába pomocou chemických procesov. Prírodný aj syntetický vanilín sa však v potravinárskom priemysle široko používa na odovzdanie vanilkovej príchute rôznym výrobkom.
Vanilín je vlastne molekula, ktorá dáva vanilke jej zreteľnú vôňu a chuť. Vanilín je iba jedným z 200-250 ďalších chemikálií vo vnútri vanilky extrahovanej z rastliny. Vanilkový prášok je vyrobený zo sušených mletých vanilkových bôbov, čo má za následok produkt, ktorý obsahuje nielen vanilín (primárna zložka vanilkovej príchute), ale aj celý rad ďalších zlúčenín prírodných príchutí nachádzajúcich sa v vanilkovej zrnách. To mu dáva zložitejšiu a autentickú vanilkovú chuť.
Na druhej strane vanilínový prášok typicky obsahuje primárne syntetický alebo umelo vyrobený vanilín, ktorý je hlavnou zlúčeninou príchuti nachádzajúcou sa v vanilkovej fazule. Zatiaľ čo vanilínový prášok môže ponúknuť silnú vanilkovú chuť, môže chýbať zložitosť a nuansy chuti nachádzajúcej sa v prírodnom vanilkovom prášku.
Stručne povedané, hlavný rozdiel spočíva v zdroji zložky primárnej arómy - vanilkový prášok pochádza z prírodných vanilkových bôbov, zatiaľ čo vanilínový prášok je často syntetický.
Medzi hlavné zdroje vanilínu patrí priama extrakcia z prírodných rastlín, ako sú vanilkové bôby, chemická syntéza s použitím priemyselnej kvapaliny na odpad z buničiny a petrochemikálie ako suroviny a použitie obnoviteľných zdrojov eugenolovej a kyseliny ferulovej ako prírodných surovín. Prírodný vanilín sa prirodzene extrahuje z vanilkových strukov vanilkovej planifolia, vanilla tahitensis a druhov orchideí vanilky, ktoré sú hlavnými zdrojmi vanilínu. Tento proces prirodzenej extrakcie poskytuje kvalitný vanilín, ktorý sa široko používa v potravinárskom a nápojovom priemysle.
