Čučoriedkový prášok
Prášok extraktu z čučoriedok je koncentrovaná forma čučoriedky, ovocie odvodené z druhov rastlín vakcinium. Hlavnými účinnými látkami v extrakte z čučoriedok sú antokyaníny, ktoré sú silné antioxidanty zodpovedné za tmavo modrú farbu ovocia a rôzne zdravotné výhody. Vyrába sa sušením a rozdrvením čučoriedok, čo vedie k jemnému, silnému prášku, ktorý sa dá ľahko začleniť do rôznych výrobkov.Má vysoký obsah antioxidantov, potenciálne zdravotné prínosy, ako je podpora zdravia srdca a kognitívna funkcia a jeho všestrannosť v formulácii ako doplnku výživy, potravinovej prísady alebo prírodného farbív.
Rozdiely medzi práškom extraktu z čučoriedky a práškom z čučoriedkovej šťavy ležia vo výrobných procesoch a konečných kompozíciách. Prášok extraktu z čučoriedok je odvodený z celého ovocia čučoriedok a vyrába sa sušením a rozdrvením ovocia, koncentruje jeho aktívne zlúčeniny. Na druhej strane sa prášok čučoriedkového džúsu zvyčajne vyrába z koncentrovanej čučoriedkovej šťavy, ktorá sa potom vysuší do práškovej formy. Zatiaľ čo oba produkty môžu obsahovať prospešné zlúčeniny, prášok extraktu má tendenciu mať vyššiu koncentráciu aktívnych zložiek, ako sú antokyany v porovnaní s práškom šťavy. Použitie pre každý produkt sa navyše môžu líšiť, pričom prášok extraktu z čučoriedok sa bežne používa v doplnkoch výživy a funkčných potravinách, zatiaľ čo prášok čučoriedkového džúsu sa môže používať v nápojových zmesiach alebo v kulinárskych aplikáciách.Kontaktujte nás pre viac informácií:grace@biowaycn.com.
| Položka | Štandardy | Výsledky |
| Fyzikálna analýza | ||
| Opis | Amarantský prášok | Vyhovieť |
| Skúška | 80 ôk | Vyhovieť |
| Veľkosť | 100 % priechod 80 ôk | Vyhovieť |
| Popolček | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Strata pri sušení | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Chemická analýza | ||
| Ťažký kov | ≤ 10,0 mg/kg | Vyhovieť |
| Pb | ≤ 2,0 mg/kg | Vyhovieť |
| As | ≤ 1,0 mg/kg | Vyhovieť |
| Hg | ≤ 0,1 mg/kg | Vyhovieť |
| Mikrobiologická analýza | ||
| Zvyšky pesticídov | Negatívny | Negatívny |
| Celkový počet dosiek | ≤ 1000CFU/G | Vyhovieť |
| Droždie a pleseň | ≤ 100 cfu/g | Vyhovieť |
| E.croil | Negatívny | Negatívny |
| Salmonella | Negatívny | Negatívny |
Antioxidačné vlastnosti: Prášok extraktu z čučoriedok je bohatý na antioxidanty, najmä antokyany, ktoré pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu a znižujú zápal v tele.
Potenciálne zdravotné prínosy: Môže podporovať kardiovaskulárne zdravie, pomôcť pri udržiavaní zdravej hladiny cukru v krvi a prispievať k kognitívnym funkciám.
Pohodlie: Prášková forma extraktu z čučoriedok umožňuje ľahké začlenenie do rôznych výrobkov vrátane doplnkov výživy, smoothies, pečiva a ďalších.
Koncentrovaná forma: Prášok poskytuje koncentrovaný zdroj prospešných zlúčenín nachádzajúcich sa v čučoriedokch, čo ponúka silnejšiu dávku v porovnaní so samotným konzumáciou čerstvých čučoriedok.
Univerzálnosť: Prášok extraktu z čučoriedok sa môže použiť v širokej škále aplikácií, od nutraceutikov a funkčných potravín po prírodné farbivá pre potraviny a nápoje.
Stabilita: Prášková forma extraktu z čučoriedok ponúka lepšiu stabilitu a trvanlivosť v porovnaní s čerstvými alebo mrazenými čučoriedkami, vďaka čomu je pre výrobcov a spotrebiteľov pohodlnejšia možnosť.
Vlastnosti antioxidantov:Čučoriedky sú bohaté na antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť telo pred oxidačným stresom a môžu prispieť k zníženiu rizika chronických chorôb.
Protizápalové účinky:Zlúčeniny v prášku extraktu z čučoriedky boli spojené s protizápalovými účinkami, ktoré môžu pomôcť pri znižovaní zápalu v tele.
Kognitívna funkcia:Niektoré štúdie naznačujú, že extrakt z čučoriedok môže podporovať zdravie mozgu a kognitívne funkcie, potenciálne zlepšiť pamäť a oneskorenie kognitívneho poklesu súvisiaceho s vekom.
Zdravie srdca:Prášok extraktu z čučoriedky by mohol podporovať zdravie srdca tým, že pomáha znižovať krvný tlak a zlepšiť hladinu cholesterolu.
Kontrola cukru v krvi:Výskum naznačuje, že extrakt z čučoriedok môže mať pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi, čo potenciálne prospieva jednotlivcom s cukrovkou alebo tým, ktorí chcú zvládnuť hladinu cukru v krvi.
Zdravie očí:Antioxidanty nachádzajúce sa v čučoriedokch môžu podporovať zdravie a videnie očí chránením pred oxidačným poškodením a podmienkami súvisiacimi s vekom.
Prášok extraktu z čučoriedok má rôzne potenciálne aplikácie v rôznych odvetviach vrátane:
Jedlo a nápoj:Môže byť použitý ako prírodný aróma, sfarbenie alebo doplnok výživy v potravinárskom a nápojovom priemysle. Môže byť začlenený do výrobkov, ako sú smoothies, džúsy, jogurty, pečivo a výživové tyčinky.
Nutraceutiká a doplnky výživy:Často sa používa ako zložka doplnkov výživy kvôli svojim potenciálnym zdravotným prínosom. Môže byť zahrnutý do formulácií zameraných na podporu antioxidantov, zdravie srdca, kognitívne funkcie a celkové wellness.
Kozmetika a osobná starostlivosť:Prírodné antioxidačné vlastnosti prášku extraktu z čučoriedky z neho robia potenciálnu zložku výrobkov starostlivosti o pleť, ako sú krémy na tvár, séra a masky, kde by mohlo prispieť k účinkom proti starnutiu a koži.
Farmaceutické a zdravotné výrobky:Môže sa použiť ako zložka vo farmaceutických formuláciách alebo zdravotných produktoch, najmä tie, ktoré sa zameriavajú na podmienky súvisiace s oxidačným stresom, zápalom alebo kognitívnym zdravím.
Krmivo pre zvieratá a výživa:Môže byť začlenený do výrobkov na krmivo a výživu zvierat, najmä pre domáce zvieratá, aby poskytoval potenciálne zdravotné prínosy a podporu antioxidantov.
Výrobný proces prášku extraktu z čučoriedky zvyčajne zahŕňa niekoľko kľúčových krokov:
Zber:Čučoriedky sa zbierajú pri maximálnej zrelosti, aby sa zabezpečila najvyššia kvalita suroviny.
Čistenie a triedenie:Zozbierané čučoriedky prechádzajú dôkladným čistením a triedením, aby sa odstránili všetky nečistoty, úlomky alebo poškodené bobule.
Drvenie a extrakcia:Vyčistené čučoriedky sú rozdrvené, aby uvoľnili šťavu a buničinu. Následne sa šťava a buničina podliehajú extrakcii na izoláciu bioaktívnych zlúčenín a živín prítomných v čučoriedokch.
Filtrácia:Extrahovaná kvapalina sa potom filtruje, aby sa odstránila všetky zostávajúce tuhé látky a nečistoty, čo vedie k čistému extraktu z čučoriedok.
Koncentrácia:Filtrovaný extrakt z čučoriedok sa môže koncentrovať, aby sa zvýšila účinnosť bioaktívnych zlúčenín a zníženie obsahu vlhkosti. To sa dá dosiahnuť pomocou procesov, ako je odparovanie alebo sušenie rozprašovania.
Sušenie:Ak je to potrebné, koncentrovaný extrakt z čučoriedok je vystavený metódam sušenia na jeho transformáciu do práškovej formy. Sušenie rozprašovania je bežná technika, ktorá sa používa na výrobu prášku na extrakt z čučoriedky, kde sa tekutý extrakt vystrieva do horúcej vzduchovej komory, čo spôsobuje, že vlhkosť sa odparí a zanecháva za sebou práškový extrakt.
Brúsenie a balenie:Extrakt sušeného čučoriedok je uzemnený na jemný prášok a potom zabalený za kontrolovaných podmienok, aby sa udržala jeho čerstvosť a kvalita.
Vyjadriť
Pod 100 kg, 3-5 dní
Služba dverí k dverám ľahko vyzdvihnúť tovar
Po mori
Okolo 30 dní viac ako 300 kg
Požiadavka maklér z prístavu na servis
Vzduchom
100 kg-1000 kg, 5-7 dní
Airport na letiskovú službu Profesionálny povoľovací maklér potrebný
Čučoriedkový prášokje certifikovaný certifikátmi ISO, Halal, Kosher, Organic a HACCP.
