Prémiový zázračný ovocný extrakt
Prášok na výťažok z ovociaje odvodený z ovocia rastliny Dulcificum Synsepalum, známy tiež ako Miracle Berry. Tento prášok je známy svojou jedinečnou schopnosťou zmeniť vnímanie chuti. Po konzumácii prášku alebo samotného ovocia budú kyslé potraviny chutiť sladko. Tento účinok je spôsobený proteínom v ovocí, ktorý sa dočasne viaže na chuťové poháriky a mení vnímanie príchutí. Prášok extraktu sa niekedy používa ako prírodné sladidlo a vylepšenie chuti v rôznych potravinách a nápojových výrobkoch.
Okrem toho sa študuje prášok na extrakt z ovocia, z hľadiska potenciálnych zdravotných výhod, pretože obsahuje antioxidanty, ako je vitamín C, katechíny a kyselina ellagová. Prášok nemá alergény, žiadne umelé príchute, konzervačné látky, kvasinky alebo lepok a nie je GMO. Na požiadanie je k dispozícii certifikát analýzy. Chuť prášku je charakteristická pre trochu čerešňové ovocie. Najlepšie na tom je, že je 100% vyrobený podľa najvyšších štandardov, aby sa zabezpečil bezpečný produkt od farmy po receptúru. Kontaktujte nás pre viac informácií:grace@biowaycn.com.
Továreň Veľkoobchod Miracle Berry Miracle Fruit Extract Miracle bobuľový extrakt
| Latinský názov | Synsepalum dulcificum |
| Známka | Potravinársky stupeň |
| Vzhľad | Tmavý fialový jemný prášok |
| Špecifikácia | 10% 25% antokyanidíny 10: 1 30: 1 |
| Analýza | Špecifikácia | Výsledky | Metóda |
| Analýza sito | 100% priechod 80 ôk | Vyhovieť | USP <786> |
| Objemová hustota | 40-65 g/100 ml | 42g/100 ml | USP <616> |
| Strata pri sušení | 3% max | 1,16% | USP <731> |
| Extrahovať rozpúšťadlo | Voda a etanol | Vyhovieť | |
| Ťažký kov | 20 ppm max | Vyhovieť | AAS |
| Pb | Max. | Vyhovieť | AAS |
| As | Max. | Vyhovieť | AAS |
| Cd | 1:00 max | Vyhovieť | AAS |
| Hg | 1:00 max | Vyhovieť | AAS |
| Zvyškové rozpúšťadlá | 0,05% max. | Negatívny | USP <561> |
| Mikrobiológia | |||
| Celkový počet dosiek | 10000/g max | Vyhovieť | USP30 <61> |
| Droždie a pleseň | 1000/g max | Vyhovieť | USP30 <61> |
| E.Coli | Negatívny | Vyhovieť | USP30 <61> |
| Salmonella | Negatívny | Vyhovieť | USP30 <61> |
| PAH: | V súlade s európskym štandardom | ||
| Záver: | V súlade so špecifikáciou | ||
| Úložisko: | Na chladnom a suchom mieste. Držte ďalej od silného svetla a tepla. | ||
| Život na trvanlivosť: | 2 roky, keď sú správne uložené. | ||
Vlastnosti produktu a vlastnosti prášku zázrakového ovocia zvyčajne zahŕňajú:
Vlastnosti meniace chuť:Najvýznamnejšou charakteristikou prášku zázračného ovocia je jeho schopnosť modifikovať vnímanie chuti, takže kyslé a kyslé potraviny chutia sladké, keď sa prášok vopred konzumuje.
Účinok prirodzeného sladidla:Pri konzumácii sa môže viazať na chuťové receptory na jazyku, čo spôsobuje, že kyslá príchute sa vnímajú ako sladké. Táto vlastnosť viedla k záujmu o použitie prášku výťažku z Miracle Fruit ako alternatívy prírodného sladidla.
Obsah živín:Prášok obsahuje rôzne živiny a fytochemikálie, vrátane vitamínu C, polyfenolov a flavonoidov, ktoré prispievajú k jeho potenciálnym zdravotným prínosom.
Práškový formulár:Extrakt je bežne dostupný v práškovej forme, vďaka čomu je vhodný na použitie v rôznych kulinárskych aplikáciách, ako je modulácia príchutí v potravinách a nápojoch.
Potenciálne zdravotné prínosy:Výskum naznačuje, že prášok extraktu z ovocia zázrakov môže mať potenciálne zdravotné prínosy vrátane vylepšenia chuti, antioxidačných vlastností a potenciálnych aplikácií pre jednotlivcov s výzvami súvisiacimi s chuťou.
Niektoré potenciálne zdravotné prínosy prášku výťažku z ovocia môžu zahŕňať:
Vylepšenie chuti:Schopnosť zázračného ovocia dočasne zmeniť vnímanie chuti môže byť užitočná pre ľudí, ktorí sa snažia znížiť príjem cukru, vďaka čomu kyslé alebo kyslé potraviny chutia sladšie bez pridávania cukru.
Vlastnosti antioxidantov:Zázračné ovocie obsahuje antioxidanty, ako je vitamín C, katechíny a kyselina ellagová, čo môže pomôcť neutralizovať voľné radikály a znížiť oxidačný stres v tele.
Potenciálne výhody pre diabetických jednotlivcov:Sladiaci účinok zázračného ovocia môže ponúknuť prirodzenú alternatívu k umelým sladidlám pre jednotlivcov s cukrovkou, hoci v tejto oblasti je potrebný ďalší výskum.
Stimulácia chuti:Niektoré štúdie naznačujú, že vlastnosti zázračného ovocia, ktoré menia chuť, by mohli potenciálne stimulovať chuť do chuti u jedincov s deformáciami vkusu alebo zníženou chuťou do jedla v dôsledku určitých zdravotných stavov.
Niektoré z priemyselných odvetví výrobkov z prášku výťažku z ovocia môžu obsahovať:
Jedlo a nápoj:V potravinárskom a nápojovom priemysle sa môže použiť prášok na extrakt z ovocia zázrakov na zvýšenie sladkosti výrobkov bez pridaného cukru. Môže sa tiež použiť na maskovanie kyslosti určitých ingrediencií, čo vedie k rozvoju nových a inovatívnych profilov chuti v potravinách a nápojoch.
Nutraceutiká a doplnky:Vďaka svojim potenciálnym zdravotným prínosom a prirodzeným efektom sladenia sa môže na vývoj nutraceutických výrobkov a doplnkov výživy zameriavať na jednotlivcov, ktorí hľadajú prírodné alternatívy k cukru a umelých sladidlá.
Farmaceutiká:Vlastnosti prášku na extrakt z ovocia vkusu môžu byť použité vo farmaceutickom priemysle na zlepšenie chutice orálnych liekov, najmä pri detských a geriatrických formuláciách, čím sa ich konzumuje príjemnejšie.
Kulinárska a gastronómia:Kuchári a kulinárski odborníci môžu začleniť prášok z výťažku z ovocia zázrakov do tvorby jedinečných ochutnávkových ponúk a zážitkov, čo umožňuje nekonvenčné kombinácie chuti a nové zmyslové zážitky pre spotrebiteľov.
Kozmetika a osobná starostlivosť:Potenciálne antioxidačné vlastnosti a prírodné zloženie prášku zázrakových ovocných extraktov môžu byť vhodné na použitie v prírodných výrobkoch starostlivosti o pleť a osobnú starostlivosť, ako sú masky tváre a čistenie tváre.
Výskum a vývoj:Chuťové vlastnosti Miracle Fruit Extrakt z chuti, ktoré sú predmetom záujmu pre výskumných pracovníkov a vývojárov v odvetví potravín a chutí, čo vedie k prebiehajúcemu prieskumu jeho potenciálnych aplikácií v rôznych výrobkoch.
Tu je všeobecný náčrt grafu toku výrobného procesu pre prášok na výťažok z ovocia:
Zber:Tento proces sa začína zberom zrelého zázračného ovocia (synsepalum dulcificum) z kultivovaných plantáží alebo divokých zdrojov. Plody sú starostlivo vyberané, aby sa zabezpečila kvalita a zrelosť.
Umývanie a triedenie:Zozbierané ovocie sa premyjú a triedia, aby sa odstránili všetky zvyšky, nečistoty alebo poškodené ovocie. Tento krok je rozhodujúci na zabezpečenie toho, aby sa v následných fázach spracovania používali iba kvalitné plody.
Extrakcia:Zrelé zázračné ovocie prechádza extrakciou, aby sa získali účinné zlúčeniny zodpovedné za vlastnosti modifikujúce chuť ovocia, najmä proteín nazývaný miraculín. Na izoláciu požadovaných zlúčenín sa môžu použiť rôzne extrakčné metódy, ako je extrakcia rozpúšťadla alebo enzymatická extrakcia.
Čistenie:Extrahovaný roztok sa potom podrobí čistiacim procesom na odstránenie nečistôt, nežiaducich zlúčenín a iných látok. To môže zahŕňať filtráciu, centrifugáciu alebo iné techniky čistenia na získanie čistého extraktu.
Koncentrácia:Purifikovaný extrakt sa môže v konečnom produkte koncentrovať, aby sa zvýšil obsah aktívnych zlúčenín, ako je miraculín. Metódy koncentrácie môžu zahŕňať odparovanie, destiláciu alebo iné koncentračné techniky.
Sušenie:Koncentrovaný extrakt sa potom vysuší, aby sa odstránil vlhkosť a premenil ho na práškovú formu. Sušenie rozprašovania alebo sušenie zmrazenia sa bežne používajú metódy na vytvorenie jemného prášku z koncentrovaného extraktu z tekutín.
Kontrola kvality:Počas celého procesu sú zavedené prísne opatrenia na kontrolu kvality, aby sa zabezpečila čistota, účinnosť a bezpečnosť prášku výťažku z ovocia zázrakov. To môže zahŕňať testovanie obsahu aktívnych zlúčenín, mikrobiologickú kontamináciu a ďalšie parametre kvality.
Balenie:Prášok sušeného zázrakového ovocia sa potom zabalí do vhodných obalových materiálov, ako sú vzduchotesné nádoby alebo vrecká, aby sa chránil pred vlhkosťou, svetlom a kyslíkom. Správne označenie a úložné pokyny sú zahrnuté v obale.
Skladovanie a distribúcia:Balený prášok na extrakt z ovocia zázrakov je skladovaný v kontrolovaných podmienkach, aby sa udržala jeho trvanlivosť a kvalita. Potom sa distribuuje do rôznych odvetví na použitie v potravinách, nápojoch, nutraceutickej, farmaceutickej a ďalšej aplikácii.
Vyjadriť
Pod 100 kg, 3-5 dní
Služba dverí k dverám ľahko vyzdvihnúť tovar
Po mori
Okolo 30 dní viac ako 300 kg
Požiadavka maklér z prístavu na servis
Vzduchom
100 kg-1000 kg, 5-7 dní
Airport na letiskovú službu Profesionálny povoľovací maklér potrebný
Prášok na výťažok z ovociaje certifikovaný certifikátmi ISO, Halal a Kosher.
