Predstaviť:
Kurkuma, zlaté korenie bežne používané v indickej kuchyni, si získala obľubu nielen pre svoju živú chuť, ale aj pre svoje potenciálne zdravotné benefity. Táto prastará bylina obsahuje zlúčeninu tzvkurkumín, ktorý je zodpovedný za mnohé z jeho liečivých vlastností. Poďme preskúmať niektoré potenciálne zdravotné prínosy kurkumy:
Čo je to kurkuma a kurkumín?
Kurkuma je korenie získané z koreňa rastliny Curcuma longa. Kurkuma je korenie, ktoré dáva kari jeho žltú farbu. Bežne sa používa pri varení a je známy svojou žiarivou žltou farbou a zemitou chuťou.
V Indii sa používa už tisíce rokov ako korenie aj liečivá bylina. Veda nedávno začala podporovať tradičné tvrdenia Trusted Source, že kurkuma obsahuje zlúčeniny s liečivými vlastnosťami.
Na druhej strane, extrakt z kurkumy je koncentrovaná forma kurkumy, ktorá sa zvyčajne získava extrakciou aktívnych zlúčenín, ako je kurkumín, z koreňa kurkumy. Extrakt z kurkumy sa často používa ako doplnok stravy alebo ako prísada do rôznych produktov pre zdravie a wellness vďaka svojim potenciálnym terapeutickým vlastnostiam.
Zatiaľ čo kurkuma aj extrakt z kurkumy pochádzajú z tej istej rastliny, používajú sa na rôzne účely a majú rôzne úrovne účinnosti a koncentrácie prospešných zlúčenín.
Osvedčené zdravotné prínosy kurkumy a kurkumínu
1. Zvýšená sieť glutatiónu a antioxidantov:Zistilo sa, že kurkuma zvyšuje hladiny glutatiónu, silného antioxidantu, a stimuluje ďalšie antioxidačné siete v tele. To môže pomôcť chrániť bunky pred oxidačným stresom a znížiť zápal.
2. Silné účinky na mozog a nervový systém:Kurkumín preukázal sľubné účinky na zdravie mozgu, vrátane zlepšenia pamäti a kognitívnych funkcií. Okrem toho môže pomôcť regulovať náladu a zmierniť príznaky depresie a úzkosti.
3. Silné účinky na kardiovaskulárny systém:Kurkuma bola spojená s rôznymi kardiovaskulárnymi výhodami, ako je zníženie hladiny cholesterolu, zníženie krvného tlaku a zlepšenie celkového zdravia srdca. Tieto účinky môžu prispieť k zníženiu rizika srdcových ochorení.
4. Antimikrobiálne a antibakteriálne vlastnosti:Kurkuma má antimikrobiálne vlastnosti, vďaka čomu je účinná proti baktériám, vírusom a hubám. Môže pomôcť v boji proti rôznym infekciám, vrátane Candida, H. pylori a plesňových infekcií.
5. Výhody pri kožných problémoch:Kurkuma sa po stáročia používa na liečbu rôznych kožných ochorení. Jeho protizápalové a antioxidačné vlastnosti môžu pomôcť znížiť akné, ekzémy, psoriázu a iné zápalové stavy kože.
6. Ochrana pečene:Kurkuma môže podporovať zdravie pečene tým, že pomáha pri detoxikácii, podporuje produkciu žlče a znižuje zápal. To môže pomôcť chrániť pečeň pred poškodením a podporiť jej optimálne fungovanie.
7. Stimulácia detoxikácie fázy 2:Zistilo sa, že kurkuma zvyšuje detoxikáciu fázy 2, životne dôležitý proces, pri ktorom sa toxíny transformujú a vylučujú z tela. To môže pomôcť pri celkovej detoxikácii a podporiť optimálne zdravie.
8. Inhibícia prokarcinogénov:Kurkumín bol intenzívne skúmaný pre svoje potenciálne protirakovinové vlastnosti. Môže inhibovať rast rakovinových buniek, podporovať apoptózu (bunkovú smrť) a interferovať s tvorbou prokarcinogénov, čím znižuje riziko určitých typov rakoviny.
9. Zvýšené množstvo žlčových solí:Kurkuma môže pomôcť zvýšiť produkciu a tok žlčových solí, čo pomáha pri trávení a podporuje vstrebávanie živín rozpustných v tukoch.
10. Podpora sliznice čreva:Protizápalové vlastnosti kurkumínu môžu pomôcť upokojiť a vyliečiť črevnú výstelku, čo je kľúčové pre udržanie zdravého tráviaceho systému a prevenciu stavov, ako je syndróm netesného čreva.
11. Ochrana DNA a podpora opravy DNA:Zistilo sa, že kurkumín má ochranné účinky na DNA, chráni ju pred poškodením spôsobeným vonkajšími toxínmi a oxidačným stresom. Môže tiež podporovať mechanizmy opravy DNA a podporovať apoptózu v poškodených bunkách.
12. Ochrana počas chemoterapie alebo radiačnej terapie:Niektoré štúdie naznačujú, že kurkumín môže pomôcť chrániť zdravé bunky pred poškodením počas chemoterapie alebo radiačnej terapie. Okrem toho môže zvýšiť účinnosť týchto liečebných postupov proti rakovinovým bunkám.
13. Podpora endokrinného systému:Kurkuma preukázala potenciál pri podpore endokrinného systému, ktorý reguluje hormóny v tele. Jeho protizápalové vlastnosti môžu pomôcť znížiť zápal a podporiť hormonálnu rovnováhu.
14. Výkonný adaptogén:Adaptogény sú látky, ktoré pomáhajú telu adaptovať sa a zvládať stres. Kurkuma bola uznaná ako silný adaptogén, ktorý podporuje schopnosť tela zvládať rôzne stresové faktory a podporuje celkovú pohodu.
Je bezpečné užívať extrakt z kurkumy denne?
Užívanie extraktu z kurkumy denne sa vo všeobecnosti považuje za bezpečné pre väčšinu ľudí, ak sa používa s mierou. Je však dôležité mať na pamäti niekoľko vecí:
Dávkovanie:Postupujte podľa odporúčaných pokynov na dávkovanie uvedených na obale doplnku alebo sa poraďte so zdravotníckym pracovníkom, ktorý vám poskytne personalizované poradenstvo.
kvalita:Uistite sa, že používate renomovanú značku, ktorá poskytuje vysokokvalitný extrakt z kurkumy, aby sa minimalizovalo riziko kontaminantov.
Interakcie:Extrakt z kurkumy môže interagovať s určitými liekmi, ako sú riedidlá krvi alebo protidoštičkové lieky. Ak užívate nejaké lieky, odporúča sa poradiť sa so zdravotníckym pracovníkom, aby ste sa uistili, že neexistujú žiadne potenciálne interakcie.
Už existujúce podmienky:Ak máte problémy so žlčníkom, v minulosti ste mali obličkové kamene alebo ste tehotná alebo dojčíte, odporúča sa porozprávať sa so zdravotníckym pracovníkom skôr, ako začnete s akýmkoľvek novým doplnkom.
Ako pri každom doplnku stravy, vždy je dobré porozprávať sa so zdravotníckym pracovníkom alebo registrovaným dietológom pred začatím nového režimu, aby ste sa uistili, že je vhodný pre vaše individuálne potreby a zdravotný stav.
Čo je lepší prášok alebo extrakt z koreňov kurkumy?
Výber medzi práškom z koreňa kurkumy a extraktom z kurkumy závisí od vašich špecifických potrieb a preferencií. Tu je niekoľko faktorov, ktoré treba zvážiť:
Obsah kurkumínu: Extrakt z kurkumy má zvyčajne vyššiu koncentráciu kurkumínu, aktívnej zložky zodpovednej za mnohé zdravotné prínosy kurkumy. Ak hľadáte vyšší obsah kurkumínu, lepšou voľbou môže byť extrakt z kurkumy.
Biologická dostupnosť: Kurkumín má nízku biologickú dostupnosť, čo znamená, že nie je ľahko absorbovaný telom. Niektoré formy extraktu z kurkumy sú však špeciálne vytvorené na zvýšenie absorpcie kurkumínu. Tieto formulácie často obsahujú extrakt z čierneho korenia (piperín) alebo špecifické metódy spracovania.
Na druhej strane, prášok z koreňa kurkumy môže mať nižšiu biologickú dostupnosť, ale stále môže poskytovať určité zdravotné výhody v dôsledku iných dôležitých zlúčenín prítomných v celom koreni kurkumy.
Kulinárske využitie: Prášok z koreňa kurkumy sa bežne používa ako korenie pri varení a dodáva jedlám farbu a chuť. Ak radi používate kurkumu vo svojich receptoch, môže byť vhodnejší koreňový prášok.
Pohodlie: Extrakt z kurkumy je dostupný vo forme doplnkov, čo môže byť pohodlnejšie pre tých, ktorí hľadajú štandardizované dávkovanie. Prášok z koreňa kurkumy môže vyžadovať väčšiu prípravu, ak ho chcete začleniť do svojej stravy.
Osobné preferencie: Niektorí ľudia uprednostňujú chuť a vôňu prášku z kurkumy, zatiaľ čo iní môžu považovať chuť extraktu z kurkumy za príjemnejšiu.
V konečnom dôsledku výber medzi práškom z koreňa kurkumy a extraktom závisí od požadovaného použitia, preferencií biologickej dostupnosti a faktorov pohodlia. Vždy je dobré poradiť sa so zdravotníckym pracovníkom alebo registrovaným dietológom, ktorý vám poskytne personalizované odporúčania na základe vašich konkrétnych potrieb.
Aký druh kurkumy je najlepší na zápal?
Typ kurkumy, ktorý je najlepší na zápal, je ten, ktorý obsahuje vysokú koncentráciu kurkumínu, aktívnej zlúčeniny s protizápalovými vlastnosťami. Aj keď samotná kurkuma je prospešná, zvyčajne obsahuje len okolo 2-5% kurkumínu.
Ak chcete maximalizovať protizápalové účinky, môžete zvážiť použitie extraktov z kurkumy alebo doplnkov kurkumínu. Hľadajte produkty s vysokým percentom obsahu kurkumínu, ideálne so štandardizovaným extraktom, ktorý obsahuje aspoň 95 % kurkuminoidov.
Majte však na pamäti, že kurkumín nie je ľahko absorbovaný telom, takže sa často odporúča vybrať si doplnky, ktoré obsahujú zložky, ktoré zvyšujú jeho absorpciu, ako je extrakt z čierneho korenia (piperín) alebo lipozomálne formulácie.
V konečnom dôsledku je nevyhnutné poradiť sa so zdravotníckym pracovníkom alebo registrovaným dietológom, aby ste určili najvhodnejšiu formu a dávkovanie suplementácie kurkumy alebo kurkumínu pre vaše špecifické potreby a zdravotný stav. Môžu vám poskytnúť personalizované poradenstvo na základe vašich individuálnych okolností.
Veľkoobchod s extraktom z kurkumy-Bioway Organic, od roku 2009
Bioway Organic je veľkoobchod s extraktom z kurkumy, ktorý funguje od roku 2009. Špecializuje sa na poskytovanie vysokokvalitných extraktov z kurkumy zákazníkom po celom svete. Spoločnosť Bioway Organic sa zaviazala ponúkať organické a prírodné produkty, ktoré zaisťujú, že ich výťažky z kurkumy neobsahujú pesticídy a iné škodlivé chemikálie.
Ako veľkoobchodník Bioway Organic úzko spolupracuje s farmármi a dodávateľmi, aby zabezpečil stály prísun prémiových extraktov z kurkumy. Počas celého výrobného procesu dodržiavajú prísne opatrenia na kontrolu kvality, aby zaručili čistotu a účinnosť svojich produktov. Spoločnosť Bioway Organic je hrdá na svoje postupy udržateľného získavania zdrojov a podporuje spravodlivý obchod s kurkumou.
Výťažky z kurkumy, ktoré ponúka Bioway Organic, sú známe svojou výnimočnou chuťou a žiarivou farbou. Zameriavajú sa na širokú škálu priemyselných odvetví, vrátane potravinárskeho a nápojového priemyslu, výrobcov doplnkov stravy, výrobcov kozmetiky a iných podnikov, ktoré vo svojich produktoch využívajú výťažky z kurkumy.
So svojimi dlhoročnými skúsenosťami a odbornými znalosťami v odvetví kurkumy sa Bioway Organic venuje poskytovaniu vynikajúcich služieb zákazníkom a zabezpečeniu ich spokojnosti. Snažia sa budovať dlhodobé vzťahy so svojimi klientmi dôsledným dodávaním produktov najvyššej kvality a plnením ich špecifických požiadaviek.
Ak máte záujem o kúpu výťažkov z kurkumy ako veľkoobchodník, Bioway Organic môže byť cenným partnerom. Ich oddanosť organickým a prírodným produktom v kombinácii s ich dlhoročnými skúsenosťami a spoľahlivým dodávateľským reťazcom z nich robí renomovaného veľkoobchodníka v odvetví extraktov z kurkumy.
Kontaktujte nás:
grace@biowaycn.com(marketingový manažér)
ceo@biowaycn.com(výkonný riaditeľ/šéf)
www.biowaynutrition.com
Čas odoslania: 27. októbra 2023
