Vysoko kvalitný sušený organický fermentovaný čierny cesnak
Kvalitný sušený bio fermentovaný čierny cesnak jedruh cesnaku, ktorý dozrieval za starostlivo kontrolovaných podmienok. Proces zahŕňa umiestnenie celých cibúľ cesnaku do teplého a vlhkého prostredia na niekoľko týždňov, čo im umožní podstúpiť prirodzený proces fermentácie.
Počas fermentácie strúčiky cesnaku podliehajú chemickým zmenám, ktorých výsledkom je sčernená farba a jemná rôsolovitá štruktúra. Chuťový profil fermentovaného čierneho cesnaku sa výrazne líši od čerstvého cesnaku s jemnou a mierne sladkou chuťou. Má tiež výraznú chuť umami a nádych pikantnosti.
Vysoko kvalitný organický fermentovaný čierny cesnak je vyrobený z organických cesnakových cibúľ, ktoré neobsahujú pesticídy a iné škodlivé látky. To zaisťuje, že cesnak si počas procesu fermentácie zachová svoju prirodzenú chuť a vlastnosti.
Fermentovaný čierny cesnak je známy svojimi početnými zdravotnými výhodami. V porovnaní s čerstvým cesnakom obsahuje vyššie hladiny antioxidantov. Je tiež známe, že má antimikrobiálne, protizápalové a kardiovaskulárne vlastnosti. Okrem toho sa spája so zlepšením trávenia a imunitnej funkcie.
Celkovo je vysoko kvalitný organický fermentovaný čierny cesnak chutnou a výživnou zložkou, ktorú možno použiť v rôznych kulinárskych aplikáciách, ako je pečená zelenina, omáčky, dresingy, marinády a dokonca aj dezerty.
| Názov produktu | Fermentovaný čierny cesnak |
| Typ produktu | Fermentovaný |
| Zložka | 100% organický sušený prírodný cesnak |
| Farba | Čierna |
| Špecifikácia | Viacnásobný klinček |
| Príchuť | Sladké, bez štipľavej cesnakovej chuti |
| Návykové | žiadne |
| TPC | MAX. 500 000 CFU/G |
| Plesne a kvasnice | MAX. 1 000 CFU/G |
| koliformný | MAX. 100 CFU/G |
| E.Coli | Negatívne |
| Salmonella | Negatívne |
| Názov produktu | Extrakt z čierneho cesnaku v prášku | Číslo šarže | BGE-160610 |
| Botanický zdroj | Allium sativum L. | Množstvo šarže | 500 kg |
| Použitá časť rastliny | Žiarovka, 100% prírodná | Krajina pôvodu | Čína |
| Typ produktu | Štandardný extrakt | Markery aktívnych zložiek | S-alylcysteín |
| Analytické položky | Špecifikácie | Výsledky | Použité metódy |
| Identifikácia | Pozitívny | Vyhovuje | TLC |
| Vzhľad | Jemný čierny až hnedý prášok | Vyhovuje | Vizuálny test |
| Vôňa & Chuť | Charakteristická, sladkokyslá | Vyhovuje | Organoleptický test |
| Veľkosť častíc | 99% až 80 mesh | Vyhovuje | Obrazovka 80 Mesh |
| Rozpustnosť | Rozpustný v etanole a vode | Vyhovuje | Vizuálne |
| Skúška | NLT S-alylcysteín 1% | 1,15 % | HPLC |
| Strata sušením | NMT 8,0 % | 3,25 % | 5g /105ºC /2hod |
| Obsah popola | NMT 5,0 % | 2,20 % | 2g /525ºC /3hod |
| Extrakčné rozpúšťadlá | Etanol & voda | Vyhovuje | / |
| Zvyšky rozpúšťadla | NMT 0,01 % | Vyhovuje | GC |
| Ťažké kovy | NMT 10 str./min | Vyhovuje | Atómová absorpcia |
| Arzén (As) | NMT 1 ppm | Vyhovuje | Atómová absorpcia |
| Olovo (Pb) | NMT 1 ppm | Vyhovuje | Atómová absorpcia |
| kadmium (Cd) | NMT 0,5 str./min | Vyhovuje | Atómová absorpcia |
| Ortuť (Hg) | NMT 0,2 ppm | Vyhovuje | Atómová absorpcia |
| BHC | NMT 0,1 ppm | Vyhovuje | USP-GC |
| DDT | NMT 0,1 ppm | Vyhovuje | USP-GC |
| Acephate | NMT 0,2 ppm | Vyhovuje | USP-GC |
| metamidofos | NMT 0,2 ppm | Vyhovuje | USP-GC |
| Paratión-etyl | NMT 0,2 ppm | Vyhovuje | USP-GC |
| PCNB | NMT 0,1 ppm | Vyhovuje | USP-GC |
| Aflatoxíny | NMT 0,2 ppb | Neprítomný | USP-HPLC |
| Spôsob sterilizácie | Vysoká teplota a tlak na krátky čas 5 ~ 10 sekúnd | ||
| Mikrobiologické údaje | Celkový počet platní < 10 000 cfu/g | < 1000 cfu/g | GB 4789,2 |
| Celkové množstvo kvasiniek a plesní < 1 000 cfu/g | < 70 cfu/g | GB 4789,15 | |
| E. Coli chýba | Neprítomný | GB 4789,3 | |
| Stafylokok chýba | Neprítomný | GB 4789,10 | |
| Salmonella chýba | Neprítomný | GB 4789,4 | |
| Balenie a skladovanie | Balené vo vláknovom bubne, vnútri LDPE vrecko. Čistá hmotnosť: 25 kg / bubon. | ||
| Uchovávajte tesne uzavreté a skladujte mimo dosahu vlhkosti, silného tepla a slnečného žiarenia. | |||
| Čas použiteľnosti | 2 roky, ak je zapečatený a skladovaný v odporúčaných podmienkach. | ||
Vysokokvalitné organické fermentované produkty z čierneho cesnaku majú niekoľko pozoruhodných vlastností. Patria sem:
Ekologická certifikácia:Tieto produkty sú vyrobené z čierneho cesnaku, ktorý bol pestovaný organicky bez použitia syntetických chemikálií, pesticídov alebo geneticky modifikovaných organizmov (GMO). Ekologická certifikácia zaručuje, že výrobok spĺňa prísne normy kvality a bol vyrobený ekologicky a trvalo udržateľným spôsobom.
Prémiový čierny cesnak:Tieto produkty sú vyrobené z vysokokvalitných strúčikov čierneho cesnaku, ktoré boli starostlivo vybrané a spracované, aby sa zabezpečila optimálna chuť, textúra a obsah živín. Prémiový čierny cesnak sa zvyčajne fermentuje dlhší čas, čo mu umožňuje vyvinúť komplexné chute a jemnú, rôsolovitú textúru.
Proces fermentácie:Vysokokvalitné organické fermentované produkty z čierneho cesnaku prechádzajú kontrolovaným procesom fermentácie, ktorý zvýrazňuje prirodzenú chuť a nutričný profil cesnaku. Fermentačný proces rozkladá zlúčeniny v cesnaku, čo má za následok jemnejšiu a sladšiu chuť v porovnaní so surovým cesnakom. Zvyšuje tiež biologickú dostupnosť určitých živín, čím ich telo ľahšie vstrebáva a využíva.
Bohaté na živiny:Tieto produkty obsahujú celý rad prospešných živín vrátane antioxidantov, aminokyselín, vitamínov (ako je vitamín C a vitamín B6) a minerálov (ako je vápnik a horčík). Tieto živiny môžu podporovať celkové zdravie a pohodu a môžu mať špecifické výhody pre zdravie srdca, imunitnú funkciu a trávenie.
Všestranné využitie:Vysokokvalitné bio fermentované produkty z čierneho cesnaku sa dajú použiť rôznymi spôsobmi. Môžu sa konzumovať ako aromatická prísada pri varení, pridávať do omáčok, dresingov alebo marinád, alebo dokonca jesť samotné ako výživný snack. Niektoré produkty môžu byť dostupné aj v práškovej forme, ktorú možno ľahko začleniť do smoothies, pečiva alebo iných receptov.
Bez GMO a bez alergénov:Tieto produkty zvyčajne neobsahujú geneticky modifikované organizmy (GMO) a bežné alergény, ako je lepok, sója a mliečne výrobky. To zaisťuje, že jednotlivci s diétnymi obmedzeniami alebo precitlivenosťou ich môžu bezpečne konzumovať.
Pri nákupe vysoko kvalitných organických fermentovaných produktov z čierneho cesnaku je dôležité skontrolovať renomované značky, ktoré uprednostňujú získavanie a výrobné štandardy. Hľadajte ekologické certifikácie, transparentné označovanie a pozitívne hodnotenia zákazníkov, aby ste sa uistili, že získate originálny a spoľahlivý produkt.
Vysokokvalitné organické fermentované produkty z čierneho cesnaku ponúkajú množstvo zdravotných výhod vďaka jedinečnému procesu fermentácie a prírodným zlúčeninám, ktoré obsahujú. Niektoré z potenciálnych zdravotných výhod zahŕňajú:
Zvýšená antioxidačná aktivita:Je známe, že organický fermentovaný čierny cesnak má vyššiu hladinu antioxidantov v porovnaní s čerstvým cesnakom. Antioxidanty pomáhajú neutralizovať škodlivé voľné radikály v tele, čím znižujú oxidačný stres a potenciálne znižujú riziko chronických ochorení.
Podpora imunitného systému:Zlúčeniny v organickom fermentovanom čiernom cesnaku, ako je S-alylcysteín, môžu pomôcť posilniť imunitný systém. To môže potenciálne pomôcť v boji proti bežným chorobám a infekciám.
Zdravie srdca:Konzumácia organického fermentovaného čierneho cesnaku môže prispieť ku kardiovaskulárnemu zdraviu. Môže pomôcť pri udržiavaní zdravých hladín cholesterolu, znižovaní krvného tlaku a zlepšovaní krvného obehu, čím potenciálne znižuje riziko srdcových ochorení.
Protizápalové vlastnosti:Jedinečné zlúčeniny nachádzajúce sa v organickom fermentovanom čiernom cesnaku, vrátane S-alylcysteínu, preukázali protizápalovú aktivitu, ktorá môže pomôcť znížiť zápal a podporiť celkové zdravie kĺbov a tkanív.
Zdravie trávenia:Organický fermentovaný čierny cesnak môže mať prebiotické vlastnosti, podporuje rast prospešných črevných baktérií a podporuje zdravý tráviaci systém.
Potenciálne protirakovinové vlastnosti:Niektoré štúdie naznačujú, že organicky fermentovaný čierny cesnak môže mať protirakovinové účinky. Antioxidanty a bioaktívne zlúčeniny môžu pomôcť inhibovať rast rakovinových buniek a zabrániť tvorbe nádorov. V tejto oblasti je však potrebný ďalší výskum.
Je dôležité poznamenať, že zatiaľ čo organické fermentované produkty z čierneho cesnaku preukázali potenciálne zdravotné prínosy, jednotlivé výsledky sa môžu líšiť. Pri špecifických zdravotných problémoch alebo zdravotných problémoch sa vždy odporúča konzultovať so zdravotníckym pracovníkom pred začlenením akéhokoľvek nového doplnku alebo produktu do vašej rutiny.
Vysokokvalitné organické fermentované produkty z čierneho cesnaku môžu byť použité v rôznych oblastiach použitia vďaka ich jedinečnému chuťovému profilu, nutričným výhodám a všestrannosti. Tu sú niektoré bežné oblasti použitia týchto produktov:
Kulinárske:Bio fermentované produkty z čierneho cesnaku sú v kulinárskom svete široko používané ako zvýrazňovač chuti a prísada. Dodávajú jedlám jedinečnú chuť umami a možno ich začleniť do celého radu receptov vrátane omáčok, dresingov, marinád, polievok, duseného mäsa, praženice a pečenej zeleniny. Jemná a jemná chuť fermentovaného čierneho cesnaku dodáva mäsovým aj vegetariánskym jedlám hĺbku a komplexnosť.
Zdravie a wellness:Tieto produkty sú známe pre svoje potenciálne zdravotné prínosy. Organický fermentovaný čierny cesnak je bohatý na antioxidanty, ktoré pomáhajú neutralizovať škodlivé voľné radikály v tele, čím znižujú riziko chronických ochorení. Tiež sa predpokladá, že majú vlastnosti posilňujúce imunitu a antimikrobiálne účinky a môžu pomáhať pri trávení. Fermentované doplnky z čierneho cesnaku sú dostupné vo forme kapsúl alebo prášku pre tých, ktorí ho chcú začleniť do svojej každodennej wellness rutiny.
Gurmánske a špeciálne jedlá:Vysokokvalitné organické fermentované produkty z čierneho cesnaku sú obľúbené na gurmánskych trhoch a trhoch so špeciálnymi potravinami. Ich jedinečná chuť a textúra z nich robí vyhľadávanú ingredienciu pre znalcov jedla a kuchárov, ktorí chcú svojim výtvorom dodať nádych sofistikovanosti. Fermentovaný čierny cesnak môže byť súčasťou špičkových jedál v reštauráciách, remeselných potravinárskych výrobkov a špeciálnych darčekových košov.
Prírodné prostriedky a tradičná medicína:Fermentovaný čierny cesnak má dlhú históriu používania v tradičnej medicíne, najmä v ázijských kultúrach. Verí sa, že má rôzne zdravotné výhody, vrátane zlepšenia krvného obehu, zníženia hladiny cholesterolu a podpory celkovej pohody. V tejto súvislosti môžu byť organické fermentované produkty z čierneho cesnaku konzumované ako prírodný liek alebo začlenené do formulácií tradičnej medicíny.
Funkčné potraviny a nutraceutiká:Bio fermentované produkty z čierneho cesnaku môžu byť použité ako prísada do funkčných potravín a nutraceutických produktov. Funkčné potraviny sú tie, ktoré poskytujú ďalšie zdravotné výhody nad rámec základnej výživy. Môžu byť obohatené fermentovaným čiernym cesnakom, aby sa zvýšil ich nutričný obsah a potenciálne zdraviu prospešné vlastnosti. Nutraceutiká, na druhej strane, sú produkty získané z potravinových zdrojov, ktoré poskytujú lekárske alebo zdravotné výhody.
Stojí za zmienku, že zatiaľ čo vysokokvalitné organické fermentované produkty z čierneho cesnaku majú mnoho potenciálnych aplikácií, individuálne preferencie a kultúrne zvyklosti môžu ovplyvniť ich použitie v rôznych regiónoch a kuchyniach. Vždy sa uistite, že dodržiavate odporúčané pokyny na používanie a ak máte špecifické zdravotné problémy alebo požiadavky na stravu, poraďte sa so zdravotníckym pracovníkom.
Tu je zjednodušený vývojový diagram výrobného procesu vysokokvalitných organických fermentovaných produktov z čierneho cesnaku:
Výber cesnaku:Na kvasenie si vyberte kvalitné bio cibuľky cesnaku. Cibuľky by mali byť čerstvé, pevné a bez akýchkoľvek známok poškodenia alebo rozkladu.
Príprava:Odlúpnite vonkajšie vrstvy cibúľ cesnaku a oddeľte ich na jednotlivé strúčiky. Odstráňte všetky poškodené alebo zafarbené klinčeky.
Fermentačná komora:Pripravené strúčiky cesnaku vložte do riadenej fermentačnej komory. Komora by mala mať optimálne podmienky teploty a vlhkosti, aby fermentácia prebiehala efektívne.
Fermentácia:Nechajte strúčiky cesnaku kvasiť určitú dobu, zvyčajne 2 až 4 týždne. Počas tejto doby prebiehajú enzymatické reakcie, ktoré premieňajú strúčiky cesnaku na čierny cesnak.
Monitorovanie:Pravidelne monitorujte proces fermentácie, aby ste sa uistili, že podmienky v komore zostanú konzistentné a optimálne. To zahŕňa udržiavanie správnej teploty, vlhkosti a vetrania.
Starnutie:Po dosiahnutí požadovaného času fermentácie vyberte fermentovaný čierny cesnak z komory. Nechajte čierny cesnak dozrieť, zvyčajne 2 až 4 týždne, v samostatnom skladovacom priestore. Zrenie ďalej zlepšuje chuťový profil a nutričné vlastnosti čierneho cesnaku.
Kontrola kvality:Vykonávajte kontroly kvality fermentovaných produktov z čierneho cesnaku, aby ste sa uistili, že spĺňajú požadované normy. To zahŕňa kontrolu akýchkoľvek známok plesní, zmeny farby alebo nepríjemných pachov, ako aj testovanie produktu na mikrobiálnu bezpečnosť.
Balenie:Zabaľte vysokokvalitné organické fermentované produkty z čierneho cesnaku do vhodných nádob, ako sú vzduchotesné nádoby alebo vákuovo uzavreté vrecká.
Označenie:Označte obal jasnými a presnými informáciami vrátane názvu produktu, zložiek, nutričných informácií a certifikátov (ak sú k dispozícii).
Skladovanie a distribúcia:Zabalené fermentované výrobky z čierneho cesnaku skladujte na chladnom a suchom mieste, aby sa zachovala ich kvalita. Distribuujte produkty maloobchodníkom alebo ich predajte priamo spotrebiteľom, pričom zaistite správnu manipuláciu a skladovanie v celom dodávateľskom reťazci.
Bez ohľadu na námornú prepravu alebo leteckú prepravu sme produkty zabalili tak dobre, že nikdy nebudete mať žiadne obavy z procesu doručenia. Robíme všetko, čo je v našich silách, aby sme sa uistili, že produkty dostanete v poriadku.
Skladovanie: Skladujte na chladnom, suchom a čistom mieste, chráňte pred vlhkosťou a priamym svetlom.
Hromadné balenie: 25 kg/bubon.
Dodacia lehota: 7 dní od vašej objednávky.
Čas použiteľnosti: 2 roky.
Poznámka: Je možné dosiahnuť aj prispôsobené špecifikácie.
20 kg/kartón
Vystužený obal
Zabezpečenie logistiky
Express
Do 100 kg, 3-5 dní
Služba od dverí k dverám ľahké vyzdvihnutie tovaru
Po mori
Viac ako 300 kg, približne 30 dní
Potrebný je profesionálny maklér služby z prístavu do prístavu
Letecky
100 kg-1000 kg, 5-7 dní
Potrebný je profesionálny maklér medzi letiskom a letiskom
Vysokokvalitný sušený organický fermentovaný čierny cesnak je certifikovaný certifikátmi ISO2200, HALAL, KOSHER a HACCP.
